Biscotti frolla, bianchi neri e coccolosi

I biscotti frolla sono dei golosissimi dolcetti, perfetti da inzuppare la mattina nel latte caldo, non riuscirete a smettere di mangiarli! Bianchi, al cioccolato e “abbracciati”, vi faranno iniziare la giornata con il piede giusto!

Biscotti frolla bianchi neri e coccolosi

Dosi per circa 50 biscotti;

Difficolatà facile;

Tempi di preparazione 10 minuti;

Tempi di cottura 25 minuti;

Cosa ci occorre: Due ciotole, setaccio, spianatoia mattarello e formine (opzionali, noi abbiamo dato forma i biscotti trasformando la frolla in palline e poi schiacciandole), placca forno, carta forno, frusta da cucina.

Ingredienti:

• 300g di farina;
• 100 g di margarina;
• 120 g di  zucchero;
• un uovo e un tuorlo;
• mezza bustina dilievito;
• 1 bustina di vanillina;

Per la frolla nera:

• 3 cucchiai di cacao;

Avete tutto? Iniziamo!

Iniziate amalgamando con una frusta il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema.

Unite le uova e con l’aiuto di una frusta sbattete.

Setacciate, infine la farina setacciata con il lievito e la vanillina e amalgamate il tutto. A questo punto sarà inevitabile non “sporcarvi le mani”. Dividete il composto a metà.

Avvolgete una metà nella pellicola e ponete in frigo per una mezz’ora.

Nel frattempo unite il cacao all’altra frolla e fate diventare la frolla “nera”.

Ponete anche questa in frigo per 30 minuti.

Scaldate il forno a 180°.

Date forma ai vostri biscotti: noi abbiamo fatto palline e poi le abbiamo schiacciate. Per i biscotti “abbracciati” fate vermicelli e unite le estremità.

Mettete in forno per circa 25 minuti, fino a quando non si doreranno.

Mangiate freddi!

CONSIGLI: Per avere una frolla sempre pronta, potete farne di più e surgelarla…per biscotti sempre pronti!

Potete aggiungere alla frolla bianca delle gocce di cioccolato(ma anche alla  nera), sentirete che bontà!

Biscotti frolla bianchi neri e coccolosi

Ilaria&Chiara!!!

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