Baccalà fritto al pomodoro – ricetta pugliese
Il baccalà fritto al pomodoro è un secondo piatto tipico pugliese del periodo invernale, in particolare delle festività…
Tag: ricette regionali pugliesi
Pettole pugliesi con ripieno filante
Le pettole pugliesi con ripieno filante sono una rivisitazione delle classiche pettole pugliesi, o "popizze" come le chiamano…
Spaghetti con cime di zucchine al pomodoro
Gli spaghetti con cime di zucchine al pomodoro è un piatto semplice, leggero e gustoso, tipicamente estivo e…
Bombette pugliesi
Le bombette pugliesi sono dei piccoli involtini, generalmente fatti con carne di maiale , che vengono farciti nei…