Sformato di patate e spinaci
Lo sformato di patate e spinaci è una variante gustosissima della classica pizza di patate pugliese. L'ho preparato…
Portata: Secondi Piatti
Polpette al vino bianco
Le polpette al vino bianco sono, come tutte le ricette di polpette, molto apprezzate da tutti. E' un…
Tortino di melanzane
Il tortino di melanzane è la versione leggera e al forno della classica parmigiana di melanzane. Chiamarla "parmigiana…
Polpette di pesce e patate
Le polpette di pesce e patate sono delle polpette gustose e leggere, ideali se avete del pesce già…
Polpette di ricotta al sugo
Le polpette di ricotta al sugo sono la versione classica delle mie buonissime polpette di ricotta e spinaci,…
Pollo con pomodorini e olive
Il pollo con olive e pomodorini è un secondo piatto a base di petto di pollo semplice, leggero…
Uova strapazzate con piselli
Le uova strapazzate con piselli sono un secondo piatto a base di uova ricco e saporito, ma soprattutto…
Petto di pollo cremoso al limone
Il petto di pollo cremoso al limone è un secondo piatto a base di petto di pollo molto…
Spezzatino di manzo alla cacciatora
Lo spezzatino di manzo alla cacciatora è un secondo piatto rustico e succulento, preparato con pezzi di carne…
Uova speck e patate
Le uova speck e patate sono un secondo piatto veloce, saporito e molto semplice da preparare. E' un…
Frittata di fiori di zucca e zucchine al forno
La frittata di fiori di zucca è un secondo piatto semplice e gustoso, che viene cotto in forno…
Polpette di broccoli
Le polpette di broccoli sono un secondo piatto molto semplice e gustoso da realizzare e che si presta…
Uova alla contadina
Le uova alla contadina sono un secondo piatto facile, veloce ed economico, che vi salverà la cena quando…
Cozze in padella alla poverella
Le cozze in padella alla poverella, come dice il nome stesso, sono un piatto povero della tradizione pugliese,…
Salsiccia e funghi in padella
Salsiccia e funghi...ah che bontà, che connubio perfetto! Un secondo piatto con tutti i sapori autunnali e invernali,…