Insalata messicana
L'insalata messicana è una ricetta gustosissima e semplice da preparare, un piatto freddo da gustare in estate e…
Portata: Antipasti
Insalata di fagiolini e patate al pesto
L'insalata di fagiolini e patate è un classico piatto dell'estate: la più famosa è sicuramente l'insalata con fagiolini,…
Fagioli all’insalata
I fagioli all'insalata sono un piatto freddo estivo semplicissimo e veloce da preparare, ma soprattutto molto versatile, perchè…
Vignarola alla romana
La vignarola alla romana è un piatto della tradizione contadina romana. E' un contorno tipicamente primaverile, che si…
Carciofi in agrodolce
I carciofi in agrodolce sono un contorno da preparare in padella in maniera semplice e veloce. Bastano davvero…
Radicchio in padella con mozzarella
Il radicchio in padella è un contorno invernale davvero semplice e molto gustoso. Se amate i piatti filanti,…
Zucca e speck
Zucca e speck è un contorno o, volendo, un antipasto invernale semplice, velocissimo da preparare, ma davvero ricco…
Strudel salato capriccioso
Lo strudel salato capriccioso è una pizza rustica davvero facilissima, buona e gustosa. Per me spesso è anche…
Torta salata con zucca e salsiccia
La torta salata con zucca ricotta e salsiccia è una di quelle ricette autunnali, che fa sempre comodo…
Zucca e ceci in padella
Zucca e ceci in padella sono un contorno, un antipasto o, perchè no, anche un piatto unico facile…
Frittelle di zucchine e patate
Le frittelle di zucchine e patate sono uno sfizio salato che potrete portare a tavola come antipasto o…
Schiacciata con patate e cipolle
La schiacciata con patate e cipolle è uno sfizio gustosissimo, che si prepara con pochi semplici ingredienti ed…
Melanzane grigliate in padella
Le melanzane grigliate in padella o alla piastra sono tra i contorni più gettonati della stagione calda..e come…
Zucchine trifolate in padella
Le zucchine trifolate in padella sono uno dei contorni con le zucchine più veloci e gustosi che che…
Patate al pomodoro e mozzarella
Le Patate al pomodoro e mozzarella sono un gustosissimo contorno molto semplice da preparare. Le patate, si sa,…
Pane fritto
Pane fritto..o cotolette di pane..o frittelle di pane...chi di noi non lo ha mai mangiato, preparato dalle nostre…
Finocchi all’arancia gratinati con olive nere
I finocchi all'arancia sono un contorno facilissimo da preparare e dal sapore davvero delicato e buonissimo. Sia le…
Frittelle lievitate di zucca e speck
Le frittelle di zucca e speck sono delle frittelle lievitate che hanno la zucca nell'impasto e sono arricchite…
Pizza di patate pugliese
La pizza di patate pugliese è il classico gateau di patate, che in altre regioni viene chiamato "Gattò"…
Parmigiana di carciofi
La parmigiana di carciofi è la versione "invernale" e gustosissima della classica parmigiana di melanzane. Il procedimento che…
Patate tonnate
Le patate tonnate sono un contorno davvero buono, facile e velocissimo da preparare! Questa insalata di patate è…
Cornetti di pasta brisè al salmone
I cornetti di pasta brisè al salmone sono dei finger food semplici e veloci da preparare, perfetti come…
Insalata di baccalà e patate
L'insalata di baccalà e patate è un antipasto molto semplice da preparare e che può essere servito caldo…
Torta salata salmone e patate
La torta salata salmone e patate è una torta salata con salmone affumicato, arricchita con patate e altri…
Crab cakes – polpette di polpa di granchio
Le crab cakes (letteralmente tortine di granchio) sono delle gustosissime e sfiziose polpette di surimi, che si preparano…