Con l’arrivo di mia figlia, ho avuto poco tempo per dedicarmi alla cucina, o meglio, ho dovuto ingegnarmi per cercare delle ricette veloci, che fossero ugualmente buone, da preparare al volo tra una pappa, una ninna nanna e un cambio di pannolino! Ho cercato anche di rendere “più light” delle ricette che cucinavo abitualmente, perchè, ahimè, i kg post gravidanza non sono stati ancora smaltiti del tutto..però ogni tanto io e mio marito ci concediamo qualche peccatuccio di gola, che sia dolce o salato! 😀
Fatta questa lunga premessa, proverò a raccogliere in questo blog sia le mie ricette “evergreen”, sia i miei esperimenti e rivisitazioni culinarie, nascenti da idee prese sul web, da riviste o da libri di cucina. Non ho la pretesa di essere una grande chef, però, insomma, me la cavicchio..e poi in cucina c’è sempre da imparare!