La zucca, profumata con rosmarino fresco, diventa un contorno autunnale perfetto per essere portato in tavola per ogni occasione e con ogni piatto…
Ingredienti
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800 g Zucca
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q.b. Rosmarino
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Per preparare la zucca al forno, pulite la zucca e tagliatela in fettine sottili, circa 2 cm., tenendo la buccia
Disponete le fette su una teglia ricoperta di carta forno leggermente unta di olio.
Condite con rosmarino, sale, pepe e un filo d’olio.
Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti o finché la zucca non sarà ben tenera.
Servite calda o tiepida