La vellutata di zucca, carote e patate bimby è un primo piatto vegetariano.. molto bilanciato e leggero, una minestra per scaldare le vostre serate..
Ingredienti
- 1/2cipolla
- 3carote
- 3patate
- 250 gzucca
- 650 gacqua
- 1 cucchiainosale
Preparazione
Per preparare la Vellutata di zucca, carote e patate bimby, mettere nel boccale la cipolla, tritare 5 sec. vel. 5.
Raccogliere sul fondo e aggiungere l’olio insaporire 3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere le verdure pulite e tagliate a dadini e l’acqua , cuocere 40 min. 100° vel. Soft.
Successivamente frullare 10 sec. vel. 8.
Servire calda con semi misti o crostini di pane