Il Gateau di patate zucchine e prosciutto bimby è un piatto delizioso, gustoso e saporito…ottimo per grandi e piccini
- DifficoltàFacile
- Tempo di cottura50 Minuti
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Inserire nel boccale la mozzarella e tritare 5 Sec. Vel. 5. Metti da parte.
Mettere nel boccale le zucchine , l’ olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e cuocere 8 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.
Mettere da parte..
Posiziona la farfalla nel boccale inserire le patate pelate e tagliate a fettine, 250 g di latte, una presa di sale e cuocere 20 Min. 90° Vel. 2.
Togliere la farfalla, e frullare 30 Sec. Vel. 5.
Aggiungere le uova, il parmigiano grattugiato mescolare ancora 20 Sec. Vel. 5.
Unisci le zucchine cotte in precedenza e amalgamare 20 Sec. Antiorario Vel. 3.
Imburra una teglia .
Spolverare con del pangrattato, versare metà del composto e livellarlo con una spatola.
Guarnire con le fette di prosciutto cotto
Cospargere con la mozzarella e versare il resto del composto
Spolverare la superficie pangrattato.
Cuocere in forno statico per circa 50 Min. a 180°.
Lasciar raffreddare il gateau per una decina di minuti prima di servirelo
Dosi variate per porzioni