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Muffin golosi bimby

I Muffin golosi bimby , sono dolcetti morbidi e golosi…arricchiti dal gusto del cioccolato e dei frutti rossi…una verà golosità , ideale per la colazione e la merenda..

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    30 minuti
  • Porzioni:
    18 muffin

Ingredienti

  • 350 g Farina
  • 150 g Zucchero
  • 60 g Olio di semi di arachide
  • 1 bustina Vanillina
  • 60 g Gocce di cioccolato fondente
  • 60 g Gocce di frutti rossi
  • 250 g Yogurt magro
  • 120 g Latte
  • 2 Uova
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1.  

    Per i vostri  Muffin golosi bimby,in una ciotola mettete le gocce di cioccolata e frutti rossi e infarinatele, mettete in frigo ,successivamente  mettere nel boccale il latte, l’olio, le uova, lo yogurt .

    Successivamente unire la farina, la vanillina, il lievito e lo zucchero.

    Frullare per 30 secondi a velocità 5.

    Ora mettete le gocce di cioccolato e di frutti rossi in precedenza infarinate e con la spatola mescolare dal basso verso l’alto.

    Prendere uno stampo per muffin.

    Con un cucchiaio riempire per 3/4.

    Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per 30 minuti. Fare la prova stuzzicadenti.

    Una volta raffreddati spolverizzare con zucchero a velo

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