Avevo voglia di uno stuzzichino veloce e sano prima di cena! Secondo me è ideale per l’aperitivo!
Ingredienti
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1 Zucchina
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Pangrattato
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2 fette Prosciutto cotto
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q.b. Formaggio spalmabile
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q.b. Sale
Preparazione
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Lavate e tagliate la zucchina a fette. Passatele prima nell’olio e poi nel pangrattato.
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Disponetele su una teglia da forno foderata con carta da forno e salate.
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Infornate a 200 gradi per 10 minuti. Toglietele quando stanno iniziando a dorarsi.
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Farcitele con prosciutto cotto e formaggio spalmabile.
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Arrotolatele e bloccatele con degli stuzzicadenti da spiedini. Infornate per un quarto d’ora sempre a 200 gradi.
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Servite e gustateli caldi! 🙂