Oggi giornata in famiglia! Tra le varie pietanze ci sono anche le mie piadine all’olio fatte in casa. Le ho riempite con un sacco di ingredienti! Giudicate voi ☺
Ingredienti
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10 Funghi
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3-4 Foglie di insalata
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50 g Squacquerone
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4 cucchiaini Crema di porcini
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4 cucchiaini Marmellata di cipolle rosse
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7-8 fette Pancetta arrotolata
Preparazione
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Per preparare le piadine all’olio d’oliva senza strutto seguite questa mia ricetta http://blog.giallozafferano.it/lacucinadiyuto/piadine-allolio-doliva-senza-strutto/
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Una volta cotte le ho riempite con squacquerone, funghi, insalata,pancetta e ancora creme di porcini e di cipolle rosse. Buonissime!
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E le ho servite su un piatto di ardesia! Sono ideali anche per un pic nic. Buon appetito!