Veloce e gustosa la PIZZA VELOCE DI PASTA SFOGLIA FARCITA, una golosa ricetta per una pizza fatta con il rotolo di pasta sfoglia, cotta in bianco e poi arricchita con ingredienti freschi, un’idea facile e veloce con la pasta sfoglia per preparare una pizza velocissima. Non so voi, ma per me cucinare con il caldo è quasi impossibile, sono sempre alla ricerca di piatti veloci e che richiedano il meno possibile la cottura, questa pizza di sfoglia cuoce in pochissimi minuti in forno e la puoi farcire e gustare da calda o da fredda, è perfetta da servire in una cena tra amici, anche per l’aperitivo o come antipasto freddo. Io ho farcito la pizza di sfoglia con insalatina, stracchino, salmone affumicato e pachino, buonissima! A casa ce la siamo divorata per cena, l’ho accompagnata con un tagliere di salumi e formaggi e a tavola tutti hanno gradito tantissimo! Puoi farcire la pizza veloce di pasta sfoglia con quello che ti piace di più, intanto prova a farla e a farcirla con gli ingredienti che ti suggerisco io, sono sicura che la troverai buonissima!
Ingredienti
Puoi farcire la pizza veloce di pasta sfoglia con ciò che vuoi, io ho usato
Passaggi
Prendi il rotolo di pasta sfoglia, srotolalo e mettilo su di una teglia con carta da forno, io l’ho messo sulla teglia per pizza.
Con i rebbi di una forchetta fai dei buchi su tutta la base, poi spennella tutta la base con un poco di olio evo.
Aggiungi a piacere origano o una macinata di pepe nero su tutta la base, cuoci in forno preriscaldato a 190° per circa 15 minuti, la sfoglia deve gonfiarsi e diventare dorata e croccante.
Una volta cotta la base della pizza di pasta sfoglia, lasciala freddare cinque minuti, meglio se su una gratella, in questo modo ti rimane bella friabile e croccante, perchè tira fuori l’umidità di cottura.
Inizia nel farcire la pizza con metà dello stracchino che metti a cucchiaiate sparse sulla base, poi metti l’insalatina, il salmone affumicato tagliato in pezzetti, i pachino tagliati a metà e per ultimo la metà dello stracchino avanzato, mettilo sempre a cucchiaiate su tutta la base farcita.
Termina con un filo di olio a crudo e se vuoi a piacere con una macinata di pepe, la pizza veloce di sfoglia farcita è pronta, bellissima, colorata e sentirai che buona!
… i consigli di Vane
Puoi usare anche il rotolo di pasta sfoglia rettangolare, così come usare pasta sfoglia integrale o quella senza glutine.
L’insalata la puoi sostituire con della rucola, il salmone con affettato, lo stracchino con della robiola, della ricotta o della crescenza.
Ti consiglio di servire la pizza appena farcita, se no la base diventa un po’ molliccia.
Puoi cuocere la base prima e farcirla all’ultimo.
Se provi la ricetta fammi sapere e non perdere LE NUOVE RICETTE
SEGUIMI ANCHE SULLA PAGINE SOCIAL OGNI GIORNO TANTE RICETTE E NOVITA’
PAGINA FACEBOOK
INSTAGRAM
CANALE YOUTUBE
PINTEREST
Dosi variate per porzioni