POLLO CON ZUCCHINE E SCAMORZA FILANTE una ricetta facile e veloce per un secondo piatto di carne e verdura ricco e gustoso da portare a tavola. Il pollo cucinato così è davvero delizioso, lo servi con questo saporito condimento di zucchine e scamorza che in cottura si fonde e si lega a tutti gli altri ingredienti. Un secondo succulento ma facilissimo da fare, preparalo anche nei giorni di festa, vedrai che a tavola non passerà inosservato. Ho utilizzato le ZUCCHINE GRIGLIATE GUSTO RICCO OROGEL, buonissime e dolcissime, sono pronte all’uso, perché già lavate, tagliate e cotte! Troppo buone perché grigliate e danno ai nostri piatti quel tocco in più! Seguimi nella ricetta che prepariamo insieme questo buonissimo secondo piatto di pollo con zucchine grigliate e formaggio filante!
Sponsorizzato da ZUCCHINE GRIGLIATE GUSTO RICCO OROGEL
Ingredienti
- 500 gfettine di petto di pollo
- q.b.farina 00
- 1 bicchierevino bianco secco
- 1 confezioneZUCCHINE GRIGLIATE GUSTO RICCO OROGEL
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.origano secco
- 100 gscamorza
Preparazione per il pollo con zucchine e scamorza
Prendi le fettine di petto di pollo, passale nelle farina ricoprendo per bene tutti i lati.
In un tegame capiente scalda un poco di olio evo, metti dentro le fettine di pollo e falle rosolare su entrambi i lati.
Versa il bicchiere di vino bianco e fa evaporare.
Aggiungi le ZUCCHINE GRIGLIATE GUSTO RICCO OROGEL ancora surgelate, sistema di sale e continua la cottura per circa una decina di minuti con coperchio.
Aggiungi la scamorza tagliata in dadini, falla fondere, termina con un poco di origano secco e servi in tavola.
… i consigli di Vane
In alternativa alle fettine di petto di pollo, puoi usare quelle di tacchino, di maiale o di vitello.
Puoi sostituire la scamorza semplice con quella affumicata, con della caciotta o altro tipo di formaggio tipo generei.
