Pennette al salmone

La ricetta di oggi è il piatto preferito dei miei bimbi e non vi nascondo che anche io lo trovo squisito, con il suo sapore delicato ma ben deciso: pennette al salmone.

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Gli ingredienti per pennette al salmone per circa 4 persone sono:

pasta formato pennette 400 gr

200 gr di salmone affumicato

1 confezione di panna da cucina

1 piccolo scalogno

1 cucchiaio di salsa di pomodoro

sale

olio extravergine d’oliva

prezzemolo fresco

  • In un tegame fate rosale in un pochino di olio evo lo scalogno tritato, poi aggiungete la panna da cucina con la salsa da pomodoro e girate un pochino

  • Aggiungete il salmone tritato e girate, levate dal fuoco:il condimento è pronto

  • Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa al salmone

  • Aggiungete a piacere prezzemolo fresco

10 Risposte a “Pennette al salmone”

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