Pasta radicchio, pancetta e pecorino

Pasta radicchio, pancetta e pecorino

Buongiorno e buon inizio settimana a tutti!!!! Sentito fuori che freddo? E pensare che fino a qualche giorno fa ancora si poteva andare al mare a prendere un po’ di tintarella…. ma anche questo freschetto a me piace tantissimo: ti fa venire voglia di fare mille cose! La prima logicamente è quella... Continua »
Collaborazione San Martino (Cleca)

Collaborazione San Martino (Cleca)

Buongiorno e buon week end a tutti! Finalmente è arrivato il tanto amato sabato e sono davvero felice perchè ieri ho ricevuto un pacco pieno di cose dolci dolci ed un bellissimo ricettario!!! L’azienda Cleca mi ha inviato una bellissima scatola di latta con dentro ben  15 pezzi dei loro prodotti... Continua »
Collaborazione Codap

Collaborazione Codap

Oggi mi è stato recapitato un bel pacco da parte dell’azienda Codap e un sacco di prodotti vi ho trovato dentro: Visto quante cose? Prodotti sia per la cucina dolce e sia per quella salata. Ringrazio ancora l’azienda Codap e presto vedrete questi prodotti in molte delle mie... Continua »
Antipasto o contorno….molto appetitoso

Antipasto o contorno….molto appetitoso

Quando la fame chiama ecco che inzio a frugare nel frigo, nella dispensa e finalmente un bel piatto colorato, ricco di sapore ed appetitoso viene fuori! Più che una ricetta, questa è solo un’idea che voglio darvi per preparare un antipasto o un contorno….io ho utilizzato gli ingredienti indicati, ma... Continua »
Focaccia bianca al rosmarino

Focaccia bianca al rosmarino

L’ultima volta che ho fatto la pizza a casa mi era avanzata della pasta che avevo congelato e così ieri sera finalmente è arrivato il momento di tirarla fuori e di farci una bella focaccia bianca profumata al rosmarino. Non vi dico il profumo che usciva fuori dal forno mentre... Continua »
Finto pane al cacao farcito con crema al cioccolato bianco

Finto pane al cacao farcito con crema al cioccolato bianco

Dopo un po’ di giorni passati in compagnia di virus vari finalmente rieccomi qui sul mio blog!!!! mi è mancato lui, voi….la mia cucina…tutto!!!!Bè, non è  che io non abbia cucinato in questi giorni, anzi, ho fatto anche degli espirimenti….e sono pure riusciti bene 🙂 ! Uno di questi è... Continua »
Collaborazione Happyflex

Collaborazione Happyflex

Ieri finalmente mi è stato recapitato un pacco contente un sacco di cosa bellissime!!! Era un pacco che aspettavo da circa un mese, ma purtroppo io ed il corriere sembravamo non andare mai d’accordo ad incontrarci! I prodotti che ho trovato dentro mi sono stati inviati gentilmente dall’azienda Happyflex, che si... Continua »
“Gateau patate, melanzane, uova sode”

“Gateau patate, melanzane, uova sode”

Questo gateau è un piatto che preparo molto spesso per la cena e la ricetta l’ho presa qualche anno fà da un libro di cucina. La ricetta originale prevede degli ingredienti che io ho sostituito con altri e alcuni non li ho utilizzati, poi doveva essere una sformato rotondo, invece io... Continua »
Cupcakes stile Hello Kitty

Cupcakes stile Hello Kitty

Nonostante l’influenza che in questi giorni non mi abbandona, non sono riuscita a star lontana nè dalla mia cucina, nè dal mio blog! Eccovi un anticipo di quello che vorrei preparare per il compleanno della mia bimba, che è vero che mancan0 ancora più di un mese, ma è meglio... Continua »
Collaborazione Oleifici Mataluni (olio Dante)

Collaborazione Oleifici Mataluni (olio Dante)

Ecco che ieri mi è stato recapitato un nuovo pacco, anzi, pardon, due pacchi, contenti ognuno 2 litri di olio extra vergine d’oliva e 1 di olio si semi vitaminizzato Dante. L’olio è davvero un ingrediente fondamentale per la nostra cucina, perchè, come tutti voi sapete, è anche uno degli... Continua »
Fagottini rustici con broccoletti, salsiccia e caciotta.

Fagottini rustici con broccoletti, salsiccia e caciotta.

Ecco una ricettina veloce veloce che l’altra sera ho tirato fuori con quello che avevo nel frigo….e devo dire che sono usciti fuori dei bei fagottini che sono andati a ruba!!!! Ingredienti per 8 fagottini: 2 rotoli di pasta brisè già pronta un po’ di broccoletti siciliani già lessati (o... Continua »