Gli ingredienti per insalata salmone rucola e ceci per 4 persone sono:
150 gr di salmone affumicato
200 gr di rucola
100 gr di ceci
olio evo
sale e pepe q.b
un cucchiaio di succo di limone
- Laviamo ed asciugate la rucola
- Facciamo a pezzetti il salmone
- In una insalatiera mettiamo la rucola, il salmone ed i ceci
- in un piattino uniamo il succo di limone, il sale e il pepe q.b e 2 cucchiai di olio evo e amalgamiamo gli ingredienti fra loro
- Con questo condimento condiamo l’insalata e servitela
adoro il salmone in tutti i modi ma questo con i ceci e rucola deve essere davvero super brava Vaneeeee
sai che ultimamente mangio spesso i ceci?? proverò questa insaltina.. complimenti
molto buonaaaa vaiiii
Preparata oggi una variante. Non avevo il salmone ed ho usato il tonno. Insalata di ceci fredda con tonno e basilico fresco. Accompagnata da delle crepe leggere farina acqua e sale riempite con una mousse di ceci e tonno. Buona leggera fresca ….. ottima in una giornata calda …. nonostante non sia una amante dei ceci. Slurp