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Cupcakes decorati per la festa della mamma

Tra pochi giorni sarà la festa della mamma, così ieri io e la mia bimba, abbiamo iniziato a preparare qualcosina e sono usciti fuori questi cupcakes decorati, carinissimi da regalare.

La base per i caupcakes è quella della base che utilizzo per i miei dolci, e le decorazioni sono state fatte con pasta di zucchero e coloranti alimentari.

Gli ingredienti per circa 16 Cupcakes decorati per la festa della mamma sono:

3 uova

250 gr di farina tipo 00

150 gr di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

un bicchiere di latte

mezza tazzina di olio di semi

pasta di zucchero

coloranti alimentari


Per prima cosa prepariamo la base dei nostri cupcakes lavorando molto bene le uova con lo zucchero con uno sbattitore elettrico, poi aggiungiamo il latte, l’olio, la farina setacciata con il lievito e la vanillina.

Versiamo il composto negli stampi per muffin, riempo ogni stampino per i suoi 2/3.

Inforniamo il tutto a 180 ° per circa 17 minuti in forno statico.

Una volta cotti, lasciamo freddare per bene i nostri cupcakes.

Prendiamo la pasta di zucchero, coloriamola in base ai nostri gusti e iniziamo a decorare a piacere i nostri dolcetti.

Ed eccoli i miei cupcakes decorati per la festa della mamma….carinissimi vero?

 

Con questa ricetta partecipo

alla raccolta di ricette dolci

per la sezione “monoporzioni”

 

 

16 Risposte a “Cupcakes decorati per la festa della mamma”

  1. Bene Vane..tutto ok! Grazie e tu come stai? …ti vedo sempre indaffarata e di corsa!!!
    Sei un portento cara, sei perfetta nei tuoi dolcetti decorati..bellissimi!!! Un bacio!

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