A Carnevale non possono mancare, le chiacchiere ci deliziano con il loro profumo e la loro bontà! Per averle perfette l’impasto deve essere elastico e lo devi stendere sottilissimo! Da qui il segreto per chiacchiere bollosissime che si sciolgono sul palato! Puoi stendere l’impasto a mano con l’aiuto di un matterello o con l’aiuto di una macchinetta per stendere la pasta. Se hai quest’ultima sarai molto agevolata. Cuoci le frappe poche per volta in modo che si cuociano bene, le levi appena dorate, ti aiuti con una schiumarola e le metti su di un piatto con carta assorbente.
Usa del buon olio di semi di arachidi o olio di oliva per la frittura delle chiacchiere, fallo scaldare bene, se metti le chiacchiere nell’olio non abbastanza caldo, queste non verranno bene. Infatti non verranno croccanti e assorbiranno moltissimo olio. Importante, cuoci le frappe in abbondante olio. Una volta cotte le copri con lo zucchero a velo semplice o vanigliato, ma puoi anche renderle più golose mettendo sopra miele o della crema alle nocciole come la Nutella. Una volta fatte si mantengono per 3-4 giorni belle friabili, le conservi in una scatola di latta.
CHIACCHIERE E FRAPPE LE MIGLIORI RICETTE
Eccoci oggi con un’altra golosisima ricetta di carnevale, le CHIACCHIERE ALLO YOGURT – FRAPPE ALLO YOGURT con solo tre ingredienti! Chiacchiere con impasto allo yogurt senza burro e senza strutto, leggerissime, bollose e facilissime da fare. Un impasto veloce che si lavora benissimo, si stende facilmente e che risultato! Le frappe saranno leggere, friabile e in cottura si gonfieranno tanto […]
CHIACCHIERE PANNA E ARANCIA CON SOLO TRE INGREDIENTI avete letto bene, chiacchiere con solo tre ingredienti, oggi vi lascio questa golosa ricetta di carnevale per fare le frappe in casa utilizzando solo farina, panna e arancia. Profumate, bollose e belle friabili, una vera furbata questa ricetta, velocissime da preparare, un impasto con farina panna e arancia, niente altro e che […]
Buongiorno e buon giovedì grasso! Oggi è d’obbligo preparare un dolcino di carnevale..e ce ne sono davvero tante di ricette…tutte davvero golose! Oggi nella mia cucina ricetta chiacchiere, o se volete ricetta frappe, una ricetta di carnevale davvero buona!!! La ricetta che vi dò è davvero ottima: vengono delle belle chiacchiere leggere, friabili e con quelle bollicine sopra, seguitela e […]
Altro dolce tipico di carnevale quello che vi propongo oggi, vi va di fare con me le FRAPPE RICETTA CON IL BIMBY, non vi dico che bontà! Sono venute belle croccanti, friabili e che profumo goloso! A carnevale i fritti fanno da padrone, niente da fare, quindi preparatevi a questi piccoli peccati di gola senza avere poi sensi di colpa. […]
Oggi una ricetta di carnevale golosissima, FRAPPE DI PIZZA ALLA NUTELLA, si avete letto bene, frappe di pizza, un modo diverso di preparare le classiche frappe, con la pasta per la pizza. Provateci anche voi a fare queste golose frappe in questo modo alternativo, sicuro che vi piaceranno tantissimo. Calde calde, servite con sopra la Nutella e un poco di zucchero a velo […]