Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della Cucina Piemontese.
Se è vero che la cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del nostro paese, è anche vero... Continua »
Tag: primi piatti
La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del Lazio, e più in particolare di Roma.
La pasta alla carbonara è un piatto caratteristico del Lazio, e più in particolare di Roma preparato con ingredienti popolari... Continua »
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina albanese.
La cucina albanese è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Albania, con influenza della cucina mediterranee e delle altre nazioni dei... Continua »
Raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana.
La raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana, per festeggiare secondo tradizione la... Continua »
Come si organizza un menu di Natale a prova di bomba: Farfalle alle nocciole.
Ravioli, crespelle, risotti, cannelloni, lasagne e molto altro ancora: a Natale bisogna stupire con un primo piatto che abbia il... Continua »
Come si organizza un menu di Natale a prova di bomba: Pasta, scampi e carciofi.
Ravioli, crespelle, risotti, cannelloni, lasagne e molto altro ancora: a Natale bisogna stupire con un primo piatto che abbia il... Continua »
Come si organizza un menu di Natale a prova di bomba: Pasta con pomodoro e ricotta al profumo di basilico.
Il menu di Natale tradizionale è un vero e proprio rito, che sia il cenone della Vigilia o il pranzo... Continua »
Come si organizza un menu di Natale a prova di bomba: Crepes con zucchine, patate e provola.
Ravioli, crespelle, risotti, cannelloni, lasagne e molto altro ancora: a Natale bisogna stupire con un primo piatto che abbia il... Continua »
Come si organizza un menu di Natale a prova di bomba: Cannelloni ai funghi.
Avete bisogno di un po’ di ispirazione per preparare una golosa ricetta di Natale? Oggi vi proponiamo un primo piatto... Continua »
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della Cucina Molisana.
Nel Molise, regione autonoma solo dal 1963, gli abitanti fieri della propria identità sanno difendere le più antiche tradizioni culinarie... Continua »
Come preparare pappardelle al sugo di lepre gustosissime e dal sapore molto delicato.
Le pappardelle (da pappare oppure dal provenzale papard) sono un formato di pasta all’uovo del tutto simili alle tagliatelle ma... Continua »
Ingredienti e Consigli per preparare Tagliatelle al Pecorino, tipico piatto mediterraneo.
Scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare queste squisite Tagliatelle al Pecorino tra le 1844 ricette di La... Continua »
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della Cucina Calabrese.
In età storica la Calabria fu centro di fiorente civiltà essendo terra di immigrazione ellenica, tanto da essere denominata Magna... Continua »
Le portate tipiche della cucina italiana: come sceglierle e in che ordine portarle in tavola.
In questa sezione tratteremo delle portate tipiche della cucina italiana! Affronteremo un interessante viaggio che ci porterà attraverso gli antipasti... Continua »
Ricette semplici e veloci per Capodanno: Pasta con Pomodoro e Ricotta al Profumo di Basilico.
Ricette semplici e veloci per Capodanno. Il cenone di fine anno è uno dei momenti conviviali più attesi da grandi... Continua »
Ecco una raccolta di tutte le ricette più sfiziose per il Pranzo di Natale dall’antipasto al dolce.
Cosa cucinare per il pranzo di Natale? Ecco tante idee per portare in tavola piatti della tradizione e qualche spunto... Continua »
Ricette di Natale: Reginette al pesto con pinoli tostati primo piatto raffinato e gustoso.
Tortellini in brodo, lasagne, pasta oppure quest’anno hai deciso di buttarti su qualcosa di meno tradizionale? Se sei incerto su... Continua »
Ricette di Natale: Risotto al profumo di limone primo piatto dal sapore delicato e gustoso.
Questo come tutti gli altri risotti il risotto al profumo di limone può essere preparato in pentola a pressione e... Continua »
Ricette di Natale: Come Preparare Squisiti Gnocchi di Semolino con Salsa al Formaggio.
Gli gnocchi sono un cibo antichissimo, preparato con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane... Continua »
Ricette di Natale: Risotto allo Zafferano da un gusto e un colore unici e inconfondibili.
Il risotto allo zafferano è un primo piatto a base di riso della tradizione lombarda, da non confondersi con il... Continua »