Come cucinare il capretto pasquale, un rito della cucina italiana.
Il capretto pasquale è un rito della cucina italiana. Tradizione di stampo cristiano, il capretto o l’agnello si consumano a Pasqua…
La cucina è la mia più grande passione e poterla condividere con persone che possano comprenderla è praticamente una necessità.
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Come cucinare il capretto alla napoletana, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
Capretto alla napoletana, uno dei piatti tipici nella tradizione pasquale della cucina campana. La Campania è una regione di grandi…
Come cucinare il capretto alla genovese, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
Il sugo alla genovese, sebbene possa far pensare a un piatto ligure è una delle salse con cui preparare dei…
Come cucinare il capretto alla sarda, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
Capretto alla sarda, ecco come cucinarlo, piatto tipico del periodo delle feste pasquali. In un post precedente abbiamo visto Come…
Come preparare il capretto alla calabrese, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
Preparare il capretto alla calabrese è molto semplice. Il capretto preparato secondo la ricetta tipica calabrese è un piatto delle…
Come cucinare il capretto in padella, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
La cottura in padella permette di preparare degli ottimi piatti a base di agnello in un tempo relativamente breve e…
Come cucinare il capretto in umido, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
Anche in umido con il pomodoro cucinare il capretto è ottimo. Consigli, idee, ricette per preparare agnello e capretto, immancabile…
Come cucinare il capretto al forno piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
Il capretto al forno è un piatto tipico del periodo delle feste pasquali che può essere preparato secondo ricette più…
Le ricette per un pranzo di Pasqua davvero speciale: agnello alla cacciatora.
Ci vuole davvero poco per mettere tutti d’accordo in occasione di un pranzo in famiglia o di una cena improvvisata…
Costolette d’agnello al cartoccio, con fave, erbette e un trito aromatico.
Costolette d’agnello al cartoccio, con fave, erbette e un trito aromatico. Perchè mangiare l’agnello solo a Pasqua? E’ importante riuscire…
Raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana.
La raccolta di tutte le ricette tipiche della Pasqua, dalla Colomba fino alla Pastiera Napoletana, per festeggiare secondo tradizione la…
Il menú di Pasqua, tra tradizioni e nuove tendenze: scarcella una ciambella di pasta frolla dai mille colori.
Sono tanti i dolci che si preparano per tradizione nelle varie città italiane in occasione della Pasqua. Torte, frittelle, taralli,…
Il menú di Pasqua, tra tradizioni e nuove tendenze: fiadoni i tradizionali ravioli abruzzesi.
I fiadoni abruzzesi non si mangiano solo a Pasqua. Panifici e forni li fanno praticamente tutto l’anno, ma tradizione vuole…
Ricette per il Menu di Pasqua e Pasquetta: Ricotta Fritta ricetta sfiziosa e gustosissima per antipasto.
Oggi vi consigliamo la realizzazione di una ricetta dal sapore goloso che arriva direttamente dalla tradizione gastronomica del Lazio: la…
Torte salate di Pasqua: torta salata di primizie in verde con ricotta.
La torta salata con ricotta è un piatto stuzzicante e appetitoso. In base al tipo di ripieno che sceglierete, potrete…
Torte salate di Pasqua: torta salata ricotta, pancetta e peperoni.
Una torta salata, una pizza rustica o una quiche possono essere delle ottime soluzioni per completare il menù del tuo…
Tutte le ricette per creare un perfetto menù di Pasqua: Carciofi farciti alla galbanella.
Sei alla ricerca di spunti leggeri e divertenti per la scelta di un menù ad hoc per il tuo pranzo…
Torta pasqualina classica torta salata della tradizione culinaria ligure.
La protagonista di questa ricetta è una torta salata famosissima, tipica della tradizione gastronomica di Pasqua: la torta pasqualina. La torta…
Sua maestà la cassata siciliana è la protagonista di questa tipica ricetta mediterranea.
La protagonista di questa ricetta è una torta famosissima, tipica della tradizione gastronomica del Mediterraneo: sua maestà la cassata siciliana.