Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della Cucina Piemontese.
Se è vero che la cucina piemontese è fra le più varie e raffinate del nostro paese, è anche vero…
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Ingredienti e consigli per preparare una deliziosa corona di gelato con lamponi, uva e fragoline.
Non solo calorie, il gelato è un alimento ricco di nutrienti utili al nostro corpo. Lo sostiene un recente studio…
Come creare un perfetto menù di Halloween: Pane dei Morti un dolce tradizionale.
Il Pane dei Morti nasce in Lombardia molti secoli fa come omaggio in occasione della Festa dei Morti. La ricetta…
32 ricette per organizzare il menù di Pasqua con un pranzo ricco e gustoso (1a parte)
Che siano primi, secondi, dolci o torte salate, le ricette di Pasqua sono tutte molto ricche e sostanziose grazie alle…
Tiramisù al torrone e miele per chiudere in bellezza il tuo menù di Pasqua.
Il tiramisù al torrone è un delizioso dessert al cucchiaio da preparare durante Pasqua. Sarebbe già goloso da solo, ma…
Sua maestà la cassata siciliana è la protagonista di questa tipica ricetta mediterranea.
La protagonista di questa ricetta è una torta famosissima, tipica della tradizione gastronomica del Mediterraneo: sua maestà la cassata siciliana.
Tutte le migliori ricette e i menu di Natale 2016 (1a parte).
Scopri cosa cucinare per Natale per una festa davvero indimenticabile per tutta la famiglia. Il pranzo di Natale è uno…
Raccolta di ricette per Natale e Capodanno dall’antipasto al dolce (3a parte).
Raccolta di ricette per Natale Capodanno dall’antipasto al dolce. Vi lascio oggi le mie migliori proposte tutte dedicate alla festa…
Raccolta di ricette per Natale e Capodanno dall’antipasto al dolce (2a parte).
Raccolta di ricette per Natale dall’antipasto al dolce, vi lascio oggi le mie migliori proposte tutte dedicate alla festa più…
Torta meringata con crema al limone.
Ingredienti: per 6 persone pasta sfoglia surgelata Per la crema al limone: 50 g di amido150 g di zucchero400 ml…
Speciale Pasqua: crespelle a sorpresa.
Confezionate con striscioline di porro, queste morbide crespelle celano un filante ripieno in cui fa capolino un ovetto di quaglia.…
Dolce per il pranzo di Pasqua: pastiera al Grand Marnier con gocce di cioccolato fondente.
Che Pasqua sarebbe senza la pastiera? Dolce pasquale tipicamente napoletano, la pastiera trova ampio spazio anche nelle altre regioni d’Italia.…
Ricettario Genovese: friscio’ e frittelle varie.
Friscio’ e frittelle varie. I frisciò sono frittelle salate contenenti un battuto di prezzemolo. Le altre sono frittelle salate o…
La castagna in rosso, umile regina.
L’abbinamento vino rosso e castagne ha origini remote. Un classico in tavola ancora oggi. Alimento povero del passato, ma dalla…
Monte Bianco, un classico della pasticceria francese in versione veloce.
Un classico della pasticceria francese in versione veloce. Delicato con la ricotta. Se vuoi, puoi preparare il Monte Bianco sostituendo…
Gelato di castagne al rum.
La castagna è composta per circa il 50% da acqua, da carboidrati 45%, proteine, grassi, fibre e ceneri; discreta la…
Castagnaccio al miele.
Consigli: Attenzione a usare per questa preparazione un olio di sapore neutro, dato che il castagnaccio ha una vena un…
Charlotte di sfoglia con fragole.
Ingredienti: per 4 persone 3 rotoli di pasta sfoglia surgelata g 750 fragole g 300 più alcune per decorare panna montata…
Spumanti, quando si parla di festa loro non possono mancare di certo
Gli spumanti sono invitati ad accompagnare non solo dessert, ma anche primi e secondi a base di pesce o di…
Dolcissimo igloo per Natale (e non solo).
Ingredienti: per 12 persone un panettone da kg 1 maraschino confettura di albicocche zucchero a velo kg 1,600 un albume…