Speciale Natale: Minestra di zucchine.

Speciale Natale: Tutto quello che vi serve per un Natale perfetto: ricette, idee regalo fai da te, dolci di Natale e tanto di più!

Questo Natale tutto in casa vostra sarà davvero perfetto con questi consigli!

Ricette per tutti i gusti, dolci deliziosi e tante idee per decorare la casa e renderla più natalizia della casa di Babbo Natale!

Tante idee per creare un menu di Natale davvero impeccabile:

minestra-zucchine

Ingredienti: per 4 persone

300 g di zucchine
160 g di pasta tipo pastina
2 pomodori pelati
1 cipolla
1 spicchio aglio
3 cucchiai olio d’oliva
basilico
formaggio grana grattugiato
125 cl di brodo

Preparazione:

  • Lavare le zucchine e tagliarle a dadini.
  • Farle rosolare con 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata, unire il brodo bollente e cuocere per 20 minuti.
  • Versarvi la pastina e portarla a cottura.
  • Mentre la pastina cuoce, frullare i pomodori con l’aglio e il basilico.
  • Aggiungere i pomodori alla minestra e mescolare bene.
  • Condire con il grana.

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cucina15

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