Speciale Natale: Tutto quello che vi serve per un Natale perfetto: ricette, idee regalo fai da te, dolci di Natale e tanto di più!

Questo Natale tutto in casa vostra sarà davvero perfetto con questi consigli!

Ricette per tutti i gusti, dolci deliziosi e tante idee per decorare la casa e renderla più natalizia della casa di Babbo Natale!

Tante idee per creare un menu di Natale davvero impeccabile:

Minestra di zucchine, tiepida, profumata e leggera.

La minestra di zucchine è un primo piatto delicato e gustoso a base di una delle verdure più utilizzate in cucina.

L’ideale è prepararlo in fine primavera/estate quando le zucchine sono di stagione e quindi sono più gustose e croccanti.

Anche se le zucchine ormai si trovano tutto l’anno, preferite la stagionalità.

Ingredienti.

 per 4 persone

• 300 g di zucchine
• 160 g di pasta tipo pastina
• 2 pomodori pelati
• 1 cipolla
• 1 spicchio aglio
• 3 cucchiai olio d’oliva
• basilico
• formaggio grana grattugiato
• 125 cl di brodo

Preparazione.

• Lavare le zucchine e tagliarle a dadini.
• Farle rosolare con 3 cucchiai di olio e la cipolla tritata, unire il brodo bollente e cuocere per 20 minuti.
• In seguito versarvi la pastina e portarla a cottura.
• Nel frattempo mentre la pastina cuoce, frullare i pomodori con l’aglio e il basilico.
• Allo stesso modo aggiungere i pomodori alla minestra e mescolare bene.
• Condire con il grana.

Zucchine, proprietà, cosa sono, stagionalità.

Le zucchine sono apprezzabili soprattutto per il loro basso apporto calorico e per le fibre, che aiutano a promuovere la regolarità intestinale.

Soprattutto a ridurre il rischio di cancro al colon e a controllare l’assorbimento di colesterolo e zuccheri.

Di conseguenza bon risultano interazioni tra il consumo di zucchine e l’assunzione di farmaci o altre sostanze.

Tuttavia in caso di dubbi è bene chiedere consiglio al proprio medico.

In Italia sono di stagione da giugno a settembre.

Le zucchine sono i frutti della Cucurbita pepe, specie appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae.

La loro origine è collocata nell’America Centrale e nel Messico. Ne esistono differenti varietà, diverse sia per forma che per colore.

Fonte.