Il Banana Daiquiri lo si deve a un ingegnere minerario, Mr. Cox, che viveva a Cuba.

Da lì si è poi diffuso in tutto il mondo.

Esistono numerose varianti anche con altri tipi di frutta fresca come lo Strawberry Daiquiri.

É un buon aperitivo ma si può servire anche in altre ore del giorno.

È una versione moderna del Daiquiri.

Altre versioni del Daiquiri sono lo Strawberry Daiquiri e il Daiquiri New Fashion.

Ingredienti:

6/10 rum bianco
3/10 crema di banane
1/10 succo di lime
1/8 banana matura
ghiaccio pestato

Preparazione:

• Frullare la banana con un cucchiaio di ghiaccio tritato e il succo di limone o lime.
• Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e versare il frullato.
• Aggiungere il rum e il liquore di banana.
• Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere.
• Decorare con una rondella di banana; servire con due cannucce.
• Il cocktail è pronto.

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