Triangoli di sfoglia ricotta e cioccolato al microonde

I triangoli di sfoglia con ricotta e cioccolato al microonde sono deliziosi dolcetti da ultimo minuto. Il rotolo di pasta sfoglia spesso salva la cena ma anche in versione dolce fa la sua bella figura, in questo caso l’ho utilizzata per preparare i triangoli di sfoglia con la crema di ricotta, in microonde cuociono in 8 minuti e sono golosissimi da servire anche tiepidi.

Triangoli di sfoglia con ricotta e cioccolato al microonde
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di cottura8 Minuti
  • Metodo di cotturaMicroonde

Ingredienti

  • 1 rotolopasta sfoglia
  • q.b.latte
  • q.b.zucchero a velo

Crema di ricotta

  • 250 gricotta
  • 100 gzucchero
  • 50 ggocce di cioccolato

Triangoli di sfoglia ricotta e cioccolato al microonde

Mettere a scolare la ricotta per far perdere tutto il siero.
  1. In una ciotola unire la ricotta, lo zucchero e mescolare, lasciare riposare un’ora in frigorifero. Prima di utilizzarla aggiungere le gocce di cioccolato.

  2. triangoli di sfoglia dolci alla ricotta e cioccolato

    Srotolare la pasta sfoglia tagliare a quadrati, al centro sistemare un cucchiaio di crema di ricotta, chiudere e sigillare con la forchetta.

  3. Trasferire nel piatto crisp, rivestito con la carta forno, e spennellare i triangoli con il latte.

  4. Triangoli al microonde in 8 minuti

    Cuocere in microonde alla massima potenza per 8 minuti, funzione crisp.

  5. Tirare fuori dal microonde e lasciare raffreddare su una gratella.

  6. Prima di servire i triangoli di sfoglia spolverare a piacere lo zucchero a velo.

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Triangoli di sfoglia dolce al microonde

Con queste quantità si ottengono 12 triangoli di sfoglia.

In alternativa alla funzione crisp, selezionare microo+grill.

Per cuocere la pasta sfoglia al microonde non è indispensabile il piatto crisp, va bene qualsiasi teglia adatta alla cottura al microonde e mettendo sul fondo sempre la carta forno.

Per la cottura in forno tradizionale, cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.

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