La ricetta per preparare il succo di zucca ananas e mela è semplicissima, è un succo da bere freddo, ideale per la merenda anche di tutti, anche dei bambini. Il miscuglio di succo di zucca è conosciuto come il succo Harry Potter, magari questo può essere un espediente per prepararlo insieme ai più piccoli così da berlo ed approfittare dei benefici della frutta fresca.
Ingredienti
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Zucca
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Ananas
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Mela
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un pizzichi Cannella in polvere
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1 cucchiaino Zucchero (facoltativo)
Preparazione
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Le proporzioni consigliate per ottenere questo succo sono una quantità di zucca e una di ananas e mela, quindi se vogliamo ottenere 1l di succo occorrono 500 ml di succo di zucca, 250 ml di succo di ananas e 250 ml di succo di mela. Calcolarsi in base alla quantità che si desidera servire.
Lavare la zucca, sbucciare, eliminare i semi ed i filamenti, centrifugare la quantità necessaria e tenere da parte.
Sbucciare l’ananas, centrifugare fino ad ottenere la quantità e tenere da parte. Procedere così anche per la mela, in caso di mele biologiche si può tenere anche la buccia.
In una bottiglia capiente unire i succhi, aggiungere a piacere un pizzico di cannella ed un cucchiaino di zucchero, mescolare il tutto con cura e conservare in frigorifero.
Il succo di frutta va servito freddo.
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