Insalata di rucola pere e grana

Insalata di rucola pere e grana ……. prima che il nostro piccolo orticello finisca di produrre questa profumatissima rucola ecco un’insalata semplice e veloce da preparare,  un’insalata che non richiede lunghe preparazioni o ingredienti difficili da trovare, ma semplicemente un abbinamento di sapori contrastanti tra loro che si completano e rendono quest’insalata  squisita e raffinata.

INSALATA DI RUCOLA PERE E GRANA

Insalata di rucola pere e grana

Ingredienti

• 100 gr circa di rucola
• 2 pere
• 50 gr di grana
• Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato con Arancia
• sale e pepe

Lavare la rucola, asciugarla e tenerla da parte, dopo aver lavato le pere tagliarle senza levare la buccia a spicchi. Unire la rucola e le pere in una zuppiera capiente, aggiungere le fette di grana sottili, condire con l’Olio Extra Vergine di Oliva Aromatizzato con Arancia, spolverare con sale e pepe nero, mescolare il tutto e servire.

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