Ecco un DOLCE AL CUCCHIAIO CON FRUTTI DI BOSCO, leggero, semplicissimo e veloce da preparare sia a colazione che per una merenda sana e nutriente. E’ un dolce in bicchieri fresco mono porzioni, preparato con una base di muesli, la crema allo yogurt, da ultimare con qualsiasi tipo di frutta, in questo caso i frutti di bosco.
Ingredienti
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200 g Yogurt bianco
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150 g Philadelphia
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30 ml Muesli
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25 g Zucchero a velo
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40 g Frutti d bosco
Preparazione
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Lavare velocemente i frutti di bosco, asciugare delicatamente con la carta da cucina e tenere da parte.
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In una ciotola mettere il formaggio spalmabile, lo yogurt, lo zucchero a velo e mescolare con cura.
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Distribuire il muesli in 2 bicchieri, versarvi sopra la crema preparata ed ultimare con i frutti di bosco ed una foglia di menta fresca e profumata.
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Il dolce al cucchiaio con frutti di bosco è pronto per essere servito.
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Consigli
La Philadelphia può essere sostituire con la stessa quantità di ricotta. In alternativa allo zucchero a velo utilizzare il miele. Se invece dello yogurt magro magro utilizzate quello cremoso non servirà aggiungere zucchero.
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I bicchieri con il muesli e la crema si possono preparare in anticipo e tenuti in frigorifero anche qualche ora, prima di servirli ultimare con i frutti di bosco.
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