Il CIAMBELLONE ALLO YOGURT SENZA BURRO è un dolce sofficissimo perfetto per la colazione o per una sana merenda di grandi e piccoli. Il ciambellone allo yogurt è veloce e semplicissimo da preparare, alla portata di tutti.
Ingredienti
- 180 gFarina 00
- 50 gFecola di patate
- 250 gYogurt magro
- 140 gZucchero
- 3Uova
- 100 mlOlio di semi
- 16 gLievito in polvere per dolci
- 1/2 cucchiainoScorza grattugiata di limone
Preparazione
Preparare e pesare tutti gli ingredienti. Imburrare ed infarinare lo stampo di 20 – 22 cm di diametro. Accendere il forno e riscaldare a 180°
In una ciotola capiente montare le uova con lo zucchero, versare l’olio, lo yogurt continuando a frullare, incorporare le polveri setacciate, la scorza di limone ed ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versare nello stampo, livellare e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti. Per la cottura controllare con lo stecchino che deve risultare asciutto.
Sfornare il ciambellone allo yogurt, lasciare intiepidire cinque minuti, sformare e fare raffreddare completamente su una gratella.
Prima di servire il ciambellone spolverare con lo zucchero a velo.
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Ciambella allo yogurt
Per preparare il ciambellone allo yogurt con il kit forno Magic Cooker, versare il composto nello stampo imburrato ed infarinato, posizionare dentro il kit forno e coprire, mettere sul gas e cuocere 10 minuti a fiamma alta, 20 minuti a fiamma medio-bassa, 10 minuti a fiamma spenta. 