Gli gnocchi di barbabietola rossa sono un primo piatto gustoso e delicato, una ricetta base senza uova, semplice…
La crema frangipane è una crema a base di mandorle, utilizzata soprattutto per preparare la Gallette des rois,…
Per preparare una buona pizza fatta in casa basta veramente poco, la cosa più importante e indispensabile è…
La salsa alle noci è un condimento semplice da preparare, dal sapore deciso e corposo ma allo stesso…
Ecco un modo semplice e veloce per preparare i cestini di pancarrè da riempire a piacere, ideali per…
La pasta integrale fatta in casa è semplice e veloce da preparare, importante comunque concedergli il tempo di…
Gli gnocchi di patate sono un classico della cucina italiana, sono semplici da realizzare, sono adatti da servire in…
La salsa verde al prezzemolo è una salsa saporita utilizzata per accompagnare secondi piatti, soprattutto bolliti, sia di…
Il riso pilaf è una ricetta base di origine Turca e Medio Orientale che si è diffusa in tutto…
Oggi vi suggerisco la ricetta del latte condensato fatto in casa. Il latte condensato è un latte piuttosto zuccherato e…
La salsa guacamole è una ricetta messicana preparata con l’avocado. E’ una ricetta antica che risale al tempo degli Aztechi,…
La pasta frolla all’acqua è una preparazione base perfetta per realizzare sia biscotti sia base per crostate da farcire…
La salsa citronette è una preparazione base che a seconda dei propri gusti può essere arricchita con degli…
Un’ottima alternativa alla pasta frolla con il burro, la più conosciuta ma non l’unica, è la pasta frolla…
Pesto di sedano – Una ricetta semplice per preparare un pesto che può sembrare insolito ma che invece è…
La pasta brisé è una preparazione base tipica della cucina francese, un impasto neutro ormai tanta utilizzata anche nella…
Pasta biscotto al cacao – E’ una ricetta base usata in pasticceria per la realizzazione di rotoli farciti…
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