TAGLIATELLE CON POMODORO E SALSICCIA DEL SALUMIFICIO ARTIGIANALE CALABRIA

Ciao a tutti,

vi presento la ricetta di un primo piatto da leccarsi i baffi: TAGLIATELLE CON POMODORO E SALSICCIA DEL SALUMIFICIO ARTIGIANALE CALABRIA

INGREDIENTI:

-400 g di tagliatelle fatte in casa

-500 ml di passata di pomodoro

-una salsiccia del Salumificio Artigianale Calabrias

-origano

-2 spicchi di aglio

-150 ml di olio d’oliva

-mezza cipolla

-foglia di alloro

-sale quanto basta

 

PROCEDIMENTO:

In una pentola fate rosolare nell’ olio sia l’aglio che la cipolla finemente tritati. Aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi salsie farla rosolare a fuoco basso per 5 minuti.salsiccia Aggiungere a questo punto la passata di pomodoro, l’origano, l’ alloro e il sale. Cuocere il tutto mescolando di tanto in tanto a fuoco basso per 1 ora.sugo

Nel frattempo cuocere le tagliatelle, scolarle e condirle con il pomodoro alla salsiccia. Servite il piatto caldo, e buon appetito!sal

Per la realizzazione di questa ricetta ho usato la salsiccia del Salumificio Artigianale Calabria situato a Lamezia Terme e devo dire che sono rimasta soddisfatta della riuscita di questo piatto. La salsiccia donava al sugo un ottimo sapore ed è stato un piacere  per il palato dei miei ospiti gustare questo primo.

Vi consiglio di provare i salumi di questo salumificio calabrese, rimarrete sicuramente soddisfatti della qualità e della serietà dell’azienda. I salumi possono essere visti anche come un’ottima idea regalo per Natale.

Vi lascio i loro contatti:

-telefono: 0968-436619 0968-411081

-pagina facebook

Vi auguro degli ottimi acquisti e alla prossima!