Gelato Pan di stelle – Ricetta con il Bimby

Il gelato pan di stelle è un gelato cremoso e golosissimo. Pochi ingredienti per un gelato strepitoso a cui nessuno riuscirà a resistere!

Quando comincia a fare caldo, si sente la necessità di mangiare qualcosa di fresco. Il gelato è un alimento che può tranquillamente sostituire un pasto. Ottimo anche come merenda per i bambini. Se si possiede una gelatiera o il Bimby, fare il gelato in casa è veramente facilissimo. Io ho anche la gelatiera ma, sinceramente, mi piace di più fatto con il Bimby.

Come preparare il gelato pan di stelle

.

Pan di stelle   150 gr (20 biscotti)

Latte   250 ml.

Panna   250 gr.

Zucchero   250 gr.

Uovo   1

Gelato pan di stelle - Ricetta con il Bimby04

Tritare i Pan di stelle: 20 secondi   Velocità 7 e metterli da parte.

Inserire nel boccale l’uovo intero, il latte e lo zucchero: 6 minuti  80°  Velocità 4.

Aggiungere i biscotti tritati e la panna: 1 minuto Velocità 4.

Versare la crema ottenuta  in un recipiente largo e basso e mettere nel congelatore per almeno 10 ore.

Al momento di servire, dividere il composto a pezzi, inserirli nel boccale e mantecare bene  :  15  secondi  Vel. 9 e 30 secondi  Vel. 6, spatolando

 

Mi trovate anche su Facebook, Google+ e Pinterest

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.