SANDWICH ALL’AMERICANA

SANDWICH ALL’AMERICANA  ,  ho assaggiato per la prima  questo sandwich  non in America ma a  Londra .Appena arrivata in sala per fare la prima colazione trovai un tavolo pieno zeppo di tanta roba, uova al bacon, yogurt di tutti i tipi ,spremute……..e pensare che io a colazione prendo solo un caffè 😉 E poi vidi su un vassoio i SANDWICK  ALL’AMERICANA e curiosa  assaggiai e devo dire che erano buonissimi ,troppo pieni per i mie gusti ma buoni.

Da allora ogni tanto li rifaccio ma non a colazione .Nella mia versione ho usato prodotti nostri italiani come il prosciutto cotto ……il vero Sandwich  americano è diverso le fette del pane vengono prima spalmate con mostarda o maionese e poi farciti con tacchino arrosto ……Ma ora andiamo in cucina a preparare il SANDWICK ALL’AMERICANA

SANDWICH ALL’AMERICANA

Ingredienti

• 4 fette di pane in casetta
• 4 fette di prosciutto cotto
• 4 fette di formaggio ( io scamorza o Emmental…)
• 1 uovo
• 1\2 tazza di latte
• sale
• 2 noci di burro

Preparazione

Sbattete in una ciotolina l’uovo con il latte e il sale .Farcite le fette di pane con il prosciutto e il formaggio e tagliate in due le fette di pane. Ora non ci resta che immergerli le fette nell’uovo sbattuto con il latte  cercando di bagnarle bene. Scaldate  in una padella il burro e friggete i sandwich .

I sandwich vanno serviti caldi

Volendo possiamo usare al posto del pane in casetta delle fette di pane casareccio o ….basta tagliare le fette non troppo spesse.

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