PESTO DI ZUCCHINE E TONNO

PESTO DI ZUCCHINE E TONNO,  un condimento profumato ,gustoso ideale per condire la pasta . Una versione differente del  pesto tradizionale, nel pesto che andremo a preparare oggi oltre alle zucchine, prezzemolo c’è anche il tonno che dona un gusto particolare. Il PESTO DI ZUCCHINE E TONNO è ideale  per arricchire toast e antipasti,il suo gusto vi conquisterà al primo assaggio .

Ma ora andiamo in cucina a preparare il PESTO DI ZUCCHINE E TONNO

PESTO DI ZUCCHINE E TONNO

Ingredienti

• 2 zucchine
• 160 g di tonno all’olio
• 1 spicchio di aglio
• sale
• pepe
• prezzemolo
• olio

Preparazione

Iniziamo a preparare il pesto di zucchine, lavate e spuntate le zucchine, tagliatele a julienne .Versate  un paio di cucchiai di olio, in una padella e aggiungete lo spicchio d’aglio schiacciato e le  zucchine e fate stufare per qualche minuto.Salate e aggiungete il prezzemolo, il pepe  e il tonno fate cuocere il tutto per un paio di minuti.

Il nostro pesto di zucchine e tonno è pronto

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