PASTA CON ZUCCHINE RICOTTA E TONNO

PASTA CON ZUCCHINE RICOTTA E TONNO, un primo piatto leggero e saporito perfetto per quando abbiamo poco tempo ma non vogliamo rinunciare ad un buon primo piatto. Una pietanza molto semplice da preparare dalla consistenza cremosa davvero irresistibile. Come formato di pasta ho scelto le eliche ma potete, a vostro gusto, sceglierne un altro ome penne, rigatoni….meglio se rigata.
Se siete amanti dei primi piatti semplici e veloci, questa ricetta farà sicuramente al caso vostro.

Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare PASTA CON ZUCCHINE RICOTTA E TONNO

PASTA CON ZUCCHINE RICOTTA E TONNO
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
225,89 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 225,89 (Kcal)
  • Carboidrati 30,17 (g) di cui Zuccheri 0,94 (g)
  • Proteine 11,60 (g)
  • Grassi 7,44 (g) di cui saturi 2,14 (g)di cui insaturi 1,13 (g)
  • Fibre 0,79 (g)
  • Sodio 534,59 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti

  • 200 gfusilli
  • 100 gricotta
  • 2zucchine
  • 100 gtonno al naturale
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • q.b.sale
  • 1 pizzicopepe

Strumenti

PASTA CON ZUCCHINE RICOTTA E TONNO

  1. Iniziamo a preparare i fusilli con zucchine e ricotta: lavate e asciugate le zucchine e tagliatele a rondelle sottili.

  2. Versate ul filo di olio extravergine di oliva in una padella e fate cuocere per 8- 10 minuti a fuoco basso le rondelle di zucchina.

    Non devono scuocere ma rimanere un pò croccanti.

  3. Una volta cotta la zucchine spegnete il gas e versatele in una ciotola.

  4. Unite la ricotta e il tonno sgocciolato e la ricotta.

    Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata; quando raggiunge il bollore, tuffatevi la pasta e mescolate di tanto in tanto.

  5. Quando la pasta sarà al dente scolatela e versatela direttamente nella ciotola con la ricotta, zucchine e tonno, aggiustate di sale e pepe e mescolate.

  6. Distribuite i fusilli nei singoli piatti da portata e servite

    E buon appetito!!

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