Oggi preparo il MERUZZO CON POMODORI E OLIVE, un ottimo secondo piatto o anche piatto unico .Ha bassissimo contenuto di grassi,e per ciò è anche indicato per chi deve perdere peso o tenere sotto controllo il colesterolo, ricco anche di Omega-3. Preparato con i pomodori e olive piace a tutti anche a chi di solito non mangia pesce.Ma ora andiamo a preparare il MERLUZZO CON POMODORINI E OLIVE.
MERLUZZO CON POMODORINI E OLIVE
Ingredienti
- 500 g di merluzzo
- 200 g di pomodori pelati
- 1 spicchio di aglio
- olive nere
- origano
- sale
- olio
Preparazione
Iniziamo a preparare il merluzzo tagliando i pomodori pelati a pezzettini. Scaldare l’olio e unite lo spicchio di aglio, rosolare per pochi minuti poi toglietelo e unite il merluzzo e fatelo dorare 5 minuti . Ora togliete il merluzzo e aggiungete i pomodori pelati salate e fate cuocere per 10 minuti. Rimettete il merluzzo le olive e l’origano fatelo cuocere ancora per 5-8 minuti .
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ottimo,a mio marito piace tantissimo,brava