Stamattina ho preparato i biscotti con gocce di cioccolato.. Avevo voglia di biscotti semplici, ma allo stesso tempo buoni,e questi sono i preferiti da mie figli sono buoni e semplici ,i biscotti con gocce di cioccolato sono un classico per la prima colazione, ma anche per il pomeriggio.Questi biscotti con gocce di cioccolato si preparano velocemente,e li possiamo fare con i nostri bambini. Io mi diverto tanto a preparare i biscotti con i mie figli e bello vederli pasticciare in cucina.
Biscotti con gocce di cioccolato
Ingredienti
- .300 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 1 uovo
- 100 gr di gocce di cioccolato
- 1\2 bustina di lievito per dolci
- vanillina
Preparazione
Prendete una ciotola e mettete la farina, lo zucchero,il lievito, mescolate e formate un buco al centro. Ora mettete la vanillina, il burro freddo a pezzettini e l’uovo, e con un cucchiaio di legno amalgamate bene e poi aggiungete le gocce di cioccolato. Formate una palla, avvolgetela con la pellicola e fate riposare in frigo per un’oretta. Con l’impasto formate delle palline di e schiacciatele un po’ con le mani, poi mettete i biscotti su una teglia foderata con carta forno e infornate a 180°C per 12 minuti circa.
Un consiglio : le farine non sono tutte uguali può capitare che per amalgamare bene l’impasto servano dei liquidi potete aggiungere un pò d’acqua.
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