Spaghetti con brodetto di cozze

Spaghetti con brodetto di cozze

Un primo piatto classico della cucina italiana questi spaghetti con brodetto di cozze, sapore e semplicità in un piatto di mare intramontabile! SPAGHETTI CON BRODETTO DI COZZE Questi gli ingredienti per 4 persone: 400 g di spaghetti o altro tipo di pasta lunga a vostra scelta 1,500 g di cozze... Continua »
Albero salato di pasta sfoglia

Albero salato di pasta sfoglia

Buono e semplice da realizzare, questo albero salato dai tipici sapori mediterranei, è un perfetto antipasto in grado di arricchire con fantasia le vostre tavole natalizie. ALBERO SALATO DI PASTA SFOGLIA Questi gli ingredienti per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare (già pronta) 100 grammi di ricotta 2... Continua »
Tagliolini freschi, porcini e salsiccia

Tagliolini freschi, porcini e salsiccia

Solo in questa stagione si può godere del  delizioso profumo di funghi appena raccolti. Approfittatene per realizzare questo gustoso primo piatto di i tagliolini freschi, porcini e salsiccia. TAGLIOLINI FRESCHI, PORCINI E SALSICCIA Ingredienti per 4 persone: Per i tagliolini: – 300 g. di semola rimacinata di grano duro –... Continua »
Pasta e patate di casa mia

Pasta e patate di casa mia

Penso che ogni famiglia italiana ha una ricetta personale di pasta e patate, bianca o con il pomodoro, più o meno ricca , io vi propongo quella di casa mia, deliziosa da gustare anche tiepida. PASTA E PATATE  DI CASA MIA Ingredienti per 4 persone: -350 gr. di anelli siciliani... Continua »
Capretto con patate al forno

Capretto con patate al forno

Per il giorno di Natale preparate questo delizioso capretto con patate al forno, è tra i piatti più buoni della tradizione Natalizia del sud Italia, facile da realizzare. CAPRETTO CON PATATE AL FORNO Questi gli ingredienti per 4 persone: -1,200 kg di capretto (di piccole dimensioni , quindi molto tenero)... Continua »
Salmone al cartoccio ricetta semplice

Salmone al cartoccio ricetta semplice

Per la cena della vigilia di Natale vi suggerisco questo delizioso salmone al cartoccio ricetta semplice e gusto assicurato. SALMONE AL CARTOCCIO RICETTA SEMPLICE Ingredienti per 4 persone: -4 tranci di salmone 800 gr. circa -1 manciata di capperi sotto sale -400 gr. di pomodorini -prezzemolo q.b. -1 spicchio d’aglio... Continua »
Bucatini al sugo rustico

Bucatini al sugo rustico

Preparate questi bucatini al sugo rustico, sentirete tutti i sapori mediterranei, la semplicità e la bontà di questo primo piatto vi stupirà e vi riporterà al ricordo dell’estate oramai passata da tempo. BUCATINI AL SUGO RUSTICO Ingredienti per 4 persone: -400 g di bucatini -200 g di pomodori datterini -80... Continua »
Paccheri con cozze e pomodorini

Paccheri con cozze e pomodorini

Primo piatto delizioso, questi  paccheri con cozze e pomodorini,  provate a utilizzare paccheri di produzione artigianale, sentirete la differenza. PACCHERI CON  COZZE E POMODORINI Ingredienti per 4 persone: -400 gr. di paccheri rigati (possibilmente di produzione artigianale) -800 gr. circa  di cozze e frutti di mare -200 gr. di pomodorini... Continua »
Pollo al rosmarino con olive e pomodorini

Pollo al rosmarino con olive e pomodorini

Succulento e profumato questo pollo al rosmarino con olive e pomodorini: sapori mediterranei per un secondo piatto di carne che accontenterà anche i bambini. POLLO AL ROSMARINO CON  OLIVE  E POMODORINI Ingredienti per 4 persone: -4 cosce di pollo circa 1 kg -150 gr. di olive  nere snocciolate -1 cipolla... Continua »
Tulipani e coccinelle

Tulipani e coccinelle

Questi tulipani e coccinelle sono una simpatica idea da realizzare come antipasto, invoglieranno a mangiarli anche i bambini, che solitamente sono restii a mangiare ortaggi e verdure, perché li vedranno come un gioco. TULIPANI E COCCINELLE Ingredienti per 1 persona: -5 pomodorini non eccessivamente maturi -3 ciliegine di mozzarella -2... Continua »