Torta zuppa inglese

Torta zuppa inglese

Questa torta zuppa inglese è molto semplice da realizzare, la sua cottura si limita alla sola realizzazione della crema pasticcera e, se seguirete la mia ricetta con la cottura a vulcano, impiegherete davvero pochissimo tempo a realizzarla. E’ un dolce goloso adatto sia da servire per un fine pasto che... Continua »
Tortini al cioccolato

Tortini al cioccolato

Vogliamo iniziare la giornata con questi tortini al cioccolato che potranno accompagnare anche la merenda dei ragazzi. Nel prepararli potete decidere di utilizzare uno stampo per tortini monoporzione, come ho fatto io, oppure uno stampo tradizionale per torta o ciambella. Qualunque sia la forma, il gusto non cambia: è un... Continua »
Torta soffice con albicocche affogate

Torta soffice con albicocche affogate

E’ semplice e facile da realizzare questa torta soffice con albicocche affogate. L’apprezzerete a colazione o a merenda insieme ai vostri ragazzi accompagnata da un buon bicchiere di latte. Non avrei mai potuto non realizzare questa bontà visto che il mio alberello di albicocche quest’anno mi ha regalato davvero tanti... Continua »
Clafoutis di ciliegie

Clafoutis di ciliegie

Un facilissimo dolce di origine francese, il clafoutis di ciliegie è adatto da preparare in questo periodo visto che le ciliegie sono mature e dolcissime... e se non siete amanti di questo frutto di stagione, potete sostituirlo con le more o con la frutta che più vi piace. Apprezzerete questo dolce... Continua »
Torta cestino di fiori

Torta cestino di fiori

Ho realizzato con tanto amore questa torta cestino di fiori per il 30° compleanno di mia figlia Margherita. Considerato che è primavera e in giardino ho trovato molti fiori colorati ho preferito utilizzarli al posto di quelli in pasta di zucchero o panna; devo precisare che io li ho scelti... Continua »
Paris Brest di San Valentino

Paris Brest di San Valentino

La Paris Brest è una torta di pasta choux di origine francese, notoriamente a forma di ruota di bicicletta, nata appunto per commemorare la gara ciclistica Paris-Brest. Per San Valentino la mia Paris Brest si è trasformata in cuore, farcita di soffice panna e fragole. Preparatela anche voi per fare... Continua »
Torta di noci e cioccolato

Torta di noci e cioccolato

Una delizia questa torta di noci e cioccolato, ancora più buona da consumare il giorno dopo la preparazione. E’ una torta particolarmente ricca di gusto che ho preparato qualche anno fa e di cui ho poi smarrito la ricetta; ieri per caso l’ho ritrovata in un opuscoletto finito per errore... Continua »
Crostata con kiwi e crema al limone

Crostata con kiwi e crema al limone

Facile da preparare e squisitamente colorata, questa crostata con kiwi e crema al limone è una delizia sia per la vista che per il palato: l’ideale per il periodo natalizio e non... Continua »
Crostata con nutella e cocco

Crostata con nutella e cocco

Morbida e golosa questa crostata con nutella e cocco, la realizzerete senza difficoltà e sarà certamente gradita dalla vostra famiglia. Questo dolce può accompagnare vari momenti della giornata: può andare bene dalla colazione fino a chiudere dolcemente una... Continua »