Le Tartine al salmone e formaggio alle erbe non mancano mai sulla mia tavola la vigilia di Natale, le preparo per le occasioni speciali, visto che sono facili e veloci da preparare. Ecco a voi la mia ricetta!
Ingredienti
- 18dischi di pane per tartine
- 100 gSalmone affumicato
- 100 gFormaggio fresco spalmabile (alle erbe)
- q.b.Finocchietto selvatico o aneto
Preparazione
Per la preparazione delle Tartine al salmone e formaggio alle erbe ho utilizzato dei dischi di pane per tartine molto pratici e veloci da utilizzare, potete tranquillamente usare del pane per tramezzini e copparli con un coppapasta circolare. Farcisco ogni fettina con del formaggio alle erbe, io ho utilizzato quello della Naturella, che a mio avviso, rispetto agli altri formaggi alle erbe in commercio è più delicato e facile da spalmare. Su ogni dischetto si aggiungiungono delle fettine sottili salmone affumicato, di buona qualità, arrotolando ogni fetta in modo tale da creare una rosellina, e si adagiano sulle tartine con il formaggio. Si decora il tutto con del finocchietto selvatico o aneto, oppure se vi piace anche dell’erba cipollina.
Con queste tartine farete sicuramente un figurone con i vostri ospiti.
Ecco per te qualche altra ricetta per le festività, un Menù di Natale composto da 10 ricette… tutte da preparare!
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