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Zucca grigliata

Zucca grigliata una ricetta semplice, veloce e squisita. Ormai chi mi segue sempre conosce la mia passione per la zucca, così buona e così versatile. Qualche giorno fa ne ho acquistata una di 4 chili e allora via libera a tante buonissime Ricette con la zucca. Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricettina semplice semplice e velocissima per preparare un contorno speciale che sono sicura convincerà proprio tutti a mangiare questa deliziosa verdura. Semplici fette di zucca grigliate e condite con olio e rosmarino, che con la zucca ci sta d’incanto! Che dite vi ho già convinto? Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme le mie Fette di Zucca grigliata

zucca grigliata
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • PorzioniPer 4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

INGREDIENTI DELLA ZUCCA GRIGLIATA

  • 500 gzucca
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • 1 ramettorosmarino
  • q.b.sale
  • 1 pizzicopepe

COME SI PREPARA LA ZUCCA GRIGLIATA

  1. Pulite la zucca eliminando la scorza, i semi e i filamenti interni. Tagliatela a fette sottili. Sistemate la fette in una pirofila e lasciatele cuocere nel forno caldo a 190° per 7-8 minuti. Se preferite, potete anche sbollentarle per 2-3 minuti in acqua bollente

  2. Riscaldate una bistecchiera o griglia. Fatevi grigliare sopra le fette di zucca da entrambi i lati. Trasferite le Fette di Zucca grigliata su un piatto da portata.

  3. Condite la Zucca con il sale, un pizzico di pepe, il rosmarino tritato e abbondante olio evo. Se le preparate in anticipo coprite il piatto con la pellicola e lasciatele a temperatura ambiente.

    A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana

I Consigli di Loredana

Puoi aggiungere al condimento della zucca uno spicchio d’aglio tritato finemente

Puoi cuocere anche la prima al microonde per 3-4 minuti

La Zucca grigliata si conserva in frigo per 2 giorni

Leggi anche la ricetta della mia Torta salata con zucca

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Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

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