Tortine salate velocissime

Questa ricetta che voglio raccontarvi oggi mi è stata suggerita da una cara amica che segue il mio canale YouTube. Visto il successo delle mie Tortine alle mele velocissime, mi ha dato l’idea di provare a prepararle anche nella versione salata. Ed allora eccomi a raccontarvi come ho preparato delle squisite e gustose Tortine salate velocissime. Pronte in pochissimi minuti, soffici e veramente buonissime. Ideali in ogni momento della giornata, per un buffet, per una merenda o per la cena , insomma avrete mille occasioni per continuare a prepararle. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme le mie Tortine salate velocissime

Tortine salate velocissime

tortine salate velocissime
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    16-18 minuti
  • Porzioni:
    Per 18-20 Tortine
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Farina 250 g
  • Uova 1
  • Prosciutto cotto (a cubetti) 100 g
  • Scamorza (provola) (a cubetti) 200 g
  • Latte 100 ml
  • Burro (fuso) 40 g
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate (8 grammi) mezza bustina
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Versate l’uovo in una ciotola. Aggiungete un pizzico di sale e il latte, mescolate con una forchetta. Versate anche il burro fuso, continuando a mescolare. Aggiungete anche nella ciotola il prosciutto cotto e la scamorza a cubetti.

  2. Aggiungete la farina, un pò alla volta, continuando a mescolare con la forchetta. Aggiungete anche la mezza bustina di lievito istantaneo e mescolate per amalgamare tutto. Preriscaldate il forno a 180°. Foderate una teglia con la carta da forno. Aiutandovi con due cucchiai fate dei mucchietti leggermente distanziati sulla teglia.

  3. Aiutandovi con due cucchiai fate dei mucchietti leggermente distanziati sulla teglia. Fate cuocere le Tortine salate velocissime nel forno caldo per 16-18 minuti. Lasciatele raffreddare leggermente e poi non vi resta che assaggiarle e scoprire quanto sono buone!

    Guarda anche la Video ricetta:

Note e Consigli:

Puoi sostituire il prosciutto cotto anche con salame, speck o mortadella, e la scamorza con il formaggio che preferisci.

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