Tra pochi giorni è la festa più romantica dell’anno ed allora meglio organizzarci in anticipo per preparare tante deliziose ricette per trascorrere una seratina romantica insieme al nostro amore. In verità io penso che sia troppo poco festeggiare solo un giorno l’Amore, perché se abbiamo la fortuna di avere accanto a noi una persona veramente speciale, dovremmo festeggiare ogni giorno. Ma almeno nel giorno di San Valentino coccoliamoci e dedichiamoci al nostro essere speciale, anche preparando una cenetta speciale ed allora iniziamo da deliziose e semplici Tartine romantiche, veloci da preparare. Una soffice crema al salmone e 2 stampini a forma di cuore sotto tutto quello che vi occorre. Corriamo allora a leggere come sono semplici da preparare le mie Tartine romantiche
… e Buon San Valentino a tutti!
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Tartine romantiche
Ingredienti:
- una confezione di pane bianco per tramezzini
- 100 grammi di salmone affumicato
- 200 grammi di formaggio spalmabile (tipo philadelphia, robiola o anche ricotta)
- qualche grano di pepe rosa
Preparazione: preparate per prima cosa i cuoricini di pane. Vi occorrono due formine a cuore, una grande ed una piccola. Ritagliate il pane da tramezzini con il cuore più grande e poi con la formina più piccola ritagliate la metà dei cuori in modo da creare una finestra centrale. Preparate ora la crema al salmone: Frullate le fette di salmone affumicato, aggiungete anche il formaggio cremoso. Spalmate i cuori interi con la crema al salmone, abbondando soprattutto nella parte centrale. Coprite con i cuori con la finestra, comprimendo leggermente. Un ultimo tocco: i grani di pepe rosa. Se preparate le Tartine romantiche in anticipo, conservatele in un contenitore chiuso o coprite il piatto con un panno umido, che impedirà al pane di asciugarsi troppo.
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