Crostata alla frutta

Crostata alla frutta

Oggi voglio raccontarvi la ricetta di una deliziosa Crostata alla frutta fresca. Un dolce che ho preparato proprio qualche giorno fa per una cena a casa di mia madre con una cara cugina venuta da lontano. Avevo voglia di portare i colori e i profumi della primavera in un dolce... Continua »
Crostata morbida con marmellata

Crostata morbida con marmellata

Io adoro le Crostate di tutti i tipi, mi ricordano i dolci che preparava la nonna, semplici e deliziosi con quel profumo che in un attimo riempiva tutta la sua piccola casa. Erano le classiche crostate con la marmellata, rigorosamente anche questa preparata in casa. La pasta frolla era per... Continua »
Sbriciolata alle mele

Sbriciolata alle mele

Quanto mi piacciono i Dolci con le mele! Vi avevo già raccontato di un libro che mi ha regalato il mio piccolo pieno solo di dolci ricette con protagoniste le mele, ed eccomi anche oggi a prendere spunto per preparare una deliziosa ricetta: la Sbriciolata alle mele. Questa volta la... Continua »
Crostata con ricotta e cioccolato

Crostata con ricotta e cioccolato

Se ci sono due dolci che adoro preparare quelli sono le Torte soffici da inzuppare nel latte a colazione le Crostate. Oggi voglio proprio raccontarvi la ricetta di una Crostata ricotta e cioccolato, una leggera e friabile pasta frolla ed un goloso e cremosissimo ripieno con soffice ricotta arricchita da... Continua »
Crostata al limone con farina di riso

Crostata al limone con farina di riso

Ultimamente sto sperimentando delle ricette “senza” anche se in famiglia non abbiamo, fortunatamente, nessuna intolleranza. Ma un po’ per curiosità, un po’ perché mi piace variare spesso preparo dei dolci senza uova, o senza burro, ma anche senza latte e senza glutine; e devo dire che mi stupiscono sempre piacevolmente.... Continua »
Biscotti con i fichi

Biscotti con i fichi

Adoro questo periodo dell’anno perché il mercato abbonda di dolcissimi e deliziosi fichi, ed io proprio non resisto e ne approfitto per mangiarli in gran quantità. Oggi però voglio raccontarvi una ricetta che ho preparato con dei dolcissimi fichi: i Biscotti con fichi. Nei miei ricordi d’infanzia c’è ancora il... Continua »
Le mie Crostate

Le mie Crostate

Il dolce che più di tutti mi ricorda la mia infanzia è la Crostata che mi preparava la nonna e di cui ancora mi sembra a volte di risentirne il delizioso profumo. La pasta frolla lei la preparava con lo strutto e non con il burro e la marmellata con... Continua »
Torta alle pesche

Torta alle pesche

Ieri ho festeggiato il mio compleanno, ma sono stata fuori casa tutto il giorno e non mi sono nemmeno preparata un dolce per festeggiare. Rimedio allora oggi con questa deliziosa Torta alle pesche che voglio raccontarvi subito. Una morbida base di pasta frolla, una deliziosa crema ed infine tante dolcissime... Continua »
Le mie Ricette di Pasta frolla

Le mie Ricette di Pasta frolla

La Pasta frolla è una protagonista della pasticceria. Oggi ho raccolto in questo articolo tutte le mie Ricette di Pasta frolla, tutte deliziose e ottime per preparare dolci. Più morbida o più friabile, con burro o olio, vi servirà per preparare un’infinità di dolci, biscotti o crostate, non avete che... Continua »
Crostata con nutella e philadelphia

Crostata con nutella e philadelphia

Ogni tanto mi viene voglia di preparare un dolce con la nutella, quella dolce crema tanto amata ed odiata a cui proprio non riesco a resistere. In verità vi confesso che ho utilizzato per preparare questa deliziosa Crostata con nutella e philadelphia la crema spalmabile con nocciole e cacao della... Continua »
Crostata con marmellata e formaggio cremoso

Crostata con marmellata e formaggio cremoso

Oggi mi è capitato tra le mani un vasetto di marmellata di ribes nero e non ho proprio resistito alla tentazione di affondarci dentro il cucchiaino: Fantastica! e allora ecco che ho deciso di preparare subito una deliziosa Crostata con marmellata e formaggio cremoso per la colazione di domani mattina.... Continua »
Torta della nonna

Torta della nonna

Era proprio da tanto tempo che volevo preparare questa deliziosa Torta della nonna.  Un dolce delizioso che preparava sempre una mia zia quando eravamo piccoli e nei miei ricordi c’è ancora quel profumo che riempiva in un attimo tutta la casa. Una base di leggera e friabile pasta frolla e... Continua »