Il Risolatte alla nutella è un dolce semplice semplice che riporta alla mia infanzia. Un modo per coccolarsi e coccolare i nostri cari con un dolce dai sapori semplici, a base di latte e riso e con l’aggiunta golosa di nutella che lo rende irresistibilmente goloso. Pochi e semplici ingredienti per una dolce pausa e un momento di coccole. Andiamo subito a leggere la ricetta e prepariamo insieme un delizioso Risolatte alla nutella…
Risolatte alla nutella
Ingredienti: 700 ml di latte intero o parzialmente scremato, 150 grammi di riso arborio, 80 grammi di zucchero, un pezzo di stecca di vaniglia, 3 cucchiai di nutella.
Preparazione: Versate il latte in una casseruola con la stecca di vaniglia tagliata a metà, portate ad ebollizione, eliminate la stecca di vaniglia e poi versate il riso a pioggia. Lasciate sobbollire a fuoco lento per circa una ventina di minuti, rigirando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Aggiungete lo zucchero e lasciate cuocere altri 5 minuti, finché il latte si sarà assorbito del tutto e il riso avrà acquistato una consistenza cremosa. Fuori dal fuoco aggiungete la nutella, mescolate bene e dividete il composto in 4 coppette. Fate raffreddare in frigo per almeno 2 ore. Il vostro Risolatte alla nutella è pronto per essere gustato, semplice, genuino e veloce da preparare….
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