Manca ormai meno di un mese alla festa più dolce e attesa dell’anno! E per festeggiare la Vigilia di Natale e il Cenone di Capodanno non possono proprio mancare tante squisite Ricette con il pesce. E allora ho raccolto in questo articolo tante idee tra cui scegliere, avete solo l’imbarazzo della scelta. Antipasti, primi piatti e secondi piatti tutti a base di pesce, ma anche tutti semplici e veloci da preparare, molti anche in anticipo per non stare troppo tempo dinanzi ai fornelli e godersi i giorni di festa in compagnia di parenti ed amici. Gamberi, salmone, pesce spada, ma anche spigola, baccalà, alici e orate: tutti protagonisti di tante deliziose ricette tra cui scegliere. Corriamo allora a leggere tutte le mie Ricette con il pesce per la vigiliaSeguimi anche sulla mia pagina Facebook cliccando QUI e non perderai nessuna mia ricetta. Torna alla HOME PAGE
Ricette con il pesce per la Vigilia
Antipasti
Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un classico antipasto delle feste: il Cocktail di gamberi. Una ricetta che non manca mai nel mio Cenone di Natale e in quello di Capodanno. Adoro la dolcezza dei gamberi abbinata alla cremosa e squisita salsa cocktail, poi la presentazione in coppette o calici lo rendono veramente speciale. Manca […]
TARTINE DI SFOGLIA CON SALMONE: un antipasto semplice e speciale. Anche oggi eccomi a raccontarvi la mia ricetta semplicissima per preparare uno sfizioso antipasto ideale anche per le prossime feste. Pochi e semplici ingredienti e una deliziosa forma a stella le rendono speciali. Che dite vi stuzzica l’idea? Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme […]
VOL AU VENT SALMONE E PISELLI: una semplice e sfiziosa idea per l’antipasto. Ancora una ricetta per l’antipasto delle Feste, perché si sa che a Natale occorrono proprio tante idee soprattutto semplici e veloci per non passare tanto tempo in cucina. Piccoli e leggeri vol au vent da preparare in anticipo o da comprare già […]
STELLE DI SFOGLIA AL SALMONE: sfiziose e deliziose. Eccomi oggi a raccontarvi una semplice e veloce ricetta per il Natale. Piccole stelle di pasta sfoglia farcite con formaggio cremoso e salmone, deliziose per l’antipasto delle Feste e non solo. E’ sempre il momento giusto per gustare queste sfiziose stelle e poi il salmone fa subito […]
TARTINE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI: semplici, sfiziose e speciali. Il Natale è sempre più vicino e mica possiamo farci trovare impreparati! Ecco allora un’altra semplice e buonissima idea per preparare uno speciale antipasto, perché si sa che gli antipasti non bastano mai, soprattutto se sono anche semplicissimi e speciali. Una base di pane bianco per […]
Quella che voglio raccontarvi oggi è una semplice e sfiziosa idea per preparare un delizioso antipasto per le prossime feste di Natale: le Stelle farcite al salmone. L’idea mi è venuta preparando i biscotti a forma di stelle farciti con la marmellata, perché non fare delle piccole e deliziose stelle anche in versione salata? Del […]
Primi piatti
Pasta con salmone cremosa e squisita. Quanto mi piace il salmone, sia fresco che affumicato. E adoro la pasta con il salmone, una ricetta semplice e veloce, ma che conquista sempre tutti a tavola. Pochi e semplici ingredienti per portare in tavola un primo piatto che fa subito Festa, infatti è un classico spesso della […]
PASTA CON SALMONE E PISTACCHI: un primo piatto semplice e speciale. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto che fa subito festa a tavola. Il salmone affumicato conquista sempre tutti, poi l’aggiunta di pistacchi croccanti rende il piatto squisito. Questa è proprio un’idea buonissima per le prossime feste natalizie, una ricetta semplice ma […]
RISOTTO AGLI SCAMPI: un primo piatto cremoso e squisito. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto che profuma di mare e di buono. Un cremosissimo e buonissimo risotto arricchito dagli scampi freschi che gli donano un sapore speciale a cui difficilmente riuscirete a resistere. Una ricetta che vi farà fare bella figura anche […]
Tagliatelle al salmone la ricetta semplice e perfetta. Un primo piatto che preparo spesso a casa mia sono le Tagliatelle con il salmone. Una ricetta semplice, ma dal successo assicurato. Pochi e semplici ingredienti per un primo piatto che piace sempre a tutti, adatto anche ad un’occasione speciale. La panna fresca le rende cremose e […]
Secondi piatti
Salmone al forno squisito e speciale. Eccomi oggi a raccontarvi come ha preparato un buonissimo Salmone al forno. Una ricetta proprio semplice che qui a casa è piaciuta tantissimo e infatti sarà una ricetta con cui lo preparerò spesso. Pochi e semplici passaggi per trasformare dei semplici tranci di salmone in un secondo piatto gustoso […]
Preparare il pesce non è mai stato così semplice come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: l’Orata al forno. L’operazione più lunga è solo quella di pulire il pesce e poi una volta preparato va subito in forno. Nella teglia ho aggiunto anche una base di patate che a fine cottura saranno tenere e saporite. […]
GAMBERI E ZUCCHINE GRATINATI al forno: una ricetta semplice e speciale. Anche oggi voglio raccontarvi una ricetta semplice e veloce, un secondo piatto veramente squisito a base di pesce. I gamberi preparati così sono buonissimi, una ricetta ottima anche per le prossime feste, anche per il Cenone di Natale quando le idee sembrano non bastare […]
Gamberi alla catalana una ricetta semplice e buonissima: Oggi voglio raccontarvi uno squisito secondo piatto a base di pesce. Tenerissimi e deliziosi gamberi immersi in un sughetto con verdure in cui è impossibile non fare la scarpetta. E vi lascio solo immaginare quanto sono buoni anche per condire un piatto di pasta! Insomma se cercate […]
GAMBERI IN PADELLA: un secondo piatto speciale. Anche oggi voglio raccontarvi la ricetta di un secondo piatto a base di pesce. I gamberi in pochissimi minuti si trasformano in una ricetta buonissima che conquista tutti a tavola. Pochissimi ingredienti e pochi minuti ed ecco pronto un piatto squisito. Per i gamberi io ho adoperato dei […]
Se non l’avete mai provato non sapete quando sia delizioso l’accostamento dei gamberi con le arance. Proprio un perfetto connubio di sapori e profumi capace di sorprendervi e conquistarvi al primo boccone. Eccomi allora a raccontarvi oggi come ho preparato i Gamberi all’arancia. Una ricetta semplice ma veramente sfiziosa e delicata, adatta anche ad un’occasione […]
