Finocchi con pomodorini e olive nere un contorno semplice e squisito. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è una ricetta semplice e veloce per preparare i Finocchi. Ho aggiunto solo pomodorini e olive e li ho lasciati gratinare in forno. Io li ho cotti semplicemente in friggitrice ad aria ma va benissimo anche la classica cottura in forno, in entrambi i casi saranno buonissimi. Una ricetta semplicissima per cucinare i Finocchi che piace proprio a tutti anche a chi non ama troppo questa verdura. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme i Finocchi in friggitrice ad aria
* I Finocchi possono essere consumati sia crudi che cotti. Sono note le loro proprietà depurative e digestive, ma hanno anche proprietà antiinfiammatorie, aumentano il senso di sazietà e sono antiossidanti. Hanno pochissime calorie e sono pertanto consigliati anche in regimi dimagranti.
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Ingredienti dei Finocchi al forno
- Energia 58,55 (Kcal)
- Carboidrati 5,16 (g) di cui Zuccheri 3,10 (g)
- Proteine 1,56 (g)
- Grassi 3,38 (g) di cui saturi 0,54 (g)di cui insaturi 0,71 (g)
- Fibre 2,30 (g)
- Sodio 271,34 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa ti serve
Come si preparano i Finocchi con pomodorini al forno
Pulite i finocchi eliminando i gambi, le foglie esterne e la base più dura. Lavateli e poi tagliateli prima a metà e poi in spicchi sottili più o meno della stessa grandezza. Lavate i pomodorini e tagliateli a piccoli pezzi.
Sistemate i Finocchi accavallandoli leggermente tra loro in una teglia oliata. Distribuiteci sopra i pomodorini e le olive nere a rondelle. Aggiungete una presa di sale. Spolverizzate con il pangrattato e l’origano. Aggiungete infine un filo di olio evo.
Io ho cotto i Finocchi nella Friggitrice ad aria per 20 minuti a 185°. Ma se preferite potete anche cuocerli in forno a 190° per 22-24 minuti. In entrambi i modi saranno buonissimi.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
*Questo articolo contiene link di affiliazione
Se avanzano dei Finocchi conservali in un contenitore, ti basterà riscaldarli per pochi minuti in forno o in friggitrice per farli tornare come appena fatti
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Dosi variate per porzioni
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