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Primi piatti con la zucca

Primi piatti con la zucca ricette semplici e dal successo assicurato. Finalmente è arrivato l’autunno e la meravigliosa zucca. Dopo le zucchine che la fanno da padrone nella mia cucina per tutta l’estate amo preparare Ricette con la zucca, sia salate che dolci. Oggi ho pensato di racchiudere in questo articolo tutte le mie Ricette di primi piatti con la zucca, tutte semplici e tutte speciali. Risotti, pasta, crepes, gnocchi, ma anche lasagne e pasta al forno. Tra tantissime ricette non avete proprio che l’imbarazzo della scelta tra cui scegliere prima. Io vi consiglio di provarle proprio tutti, sono tutte buonissime. Corriamo allora a leggere tutte le mie Ricette di Primi piatti con zucca

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primi piatti con la zucca

Primi piatti con la zucca

pasta con la zucca

Pasta con la zucca

PASTA CON LA ZUCCA: un primo piatto semplice e squisito. Ormai dovete rassegnarvi alle mie innumerevoli ricette con la Zucca. Accantonate fino al nuovo anno le mie amate zucchine nella mia cucina ora la protagonista è la zucca, sia in piatti salati che dolci. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto semplice e […]

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lasagne alla zucca e salsiccia

Lasagne alla zucca e salsiccia

LASAGNE ALLA ZUCCA E SALSICCIA: una versione squisita e speciale. Ormai è iniziata la stagione della zucca e io che la amo non posso che preparare tantissime ricette con questa deliziosa verdura. Oggi voglio raccontarvi la ricetta di squisite e buonissime lasagne con zucca, salsiccia e besciamella, cremosissime e saporite. Sono sicura che le preparerete […]

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tagliatelle zucca e salsiccia

Tagliatelle con zucca e salsiccia

TAGLIATELLE ZUCCA E SALSICCIA: un primo piatto cremoso e saporito. Eccomi anche oggi a raccontarvi una semplice e squisita ricetta con la mia amata zucca. Un primo piatto ricco e gustoso che conquista alla prima forchettata. Ho preferito usare le tagliatelle per preparare questo piatto che sono l’ideali per avvolgere il condimento e rendere il […]

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pasta con zucca al forno

Pasta con zucca al forno

PASTA CON ZUCCA AL FORNO: un primo piatto semplice e squisito. Anche oggi voglio raccontarvi la ricetta di un primo piatto al forno. L’aggiunta di una soffice crema con la zucca rende la pasta cremosa e saporita, poi la mozzarella filante la rende speciale. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme una buonissima Pasta con […]

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trofie con zucca al forno

Trofie con zucca al forno

TROFIE CON ZUCCA AL FORNO: un primo piatto gustoso e squisito: Eccomi anche oggi a raccontarvi una semplice e buonissima ricetta con la zucca: un primo piatto al forno cremosi e saporito. Una soffice e buonissima crema di zucca avvolge la pasta rendendola speciale. E potete anche prepararla in anticipo e riscaldarla semplicemente qualche minuto […]

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gnocchi con zucca e pancetta

Gnocchi con zucca e pancetta

Quanto mi piacciono gli Gnocchi di patate, li preparo sempre con la ricetta che mi ha regalato la mia dolcissima nonna Maddalena. Oggi li ho conditi in un modo veramente squisito che sono sicura piacerà tantissimo anche a voi. Eccomi allora a raccontarvi come ho preparato dei cremosissimi e squisiti Gnocchi con zucca e pancetta. 

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conchiglioni ripieni di zucca e funghi

Conchiglioni ripieni di Zucca e Funghi

Anche oggi voglio raccontarvi una deliziosa ricetta tipicamente autunnale: i Conchiglioni ripieni di Zucca e Funghi. Due ingredienti che ora abbondano nei nostri mercati ed io ne approfitto per prepararci tante squisite ricette. Ormai chi mi segue da un po’ lo sa che io adoro adoperare in cucina solo frutta e verdure di stagione, sono […]

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pasta con ceci e zucca

Pasta con ceci e zucca

PASTA CON CECI E ZUCCA: un primo piatto cremoso e squisito. Oggi questo clima piovoso e grigio fa venire voglia di piatti caldi e cremosi proprio come la ricetta che voglio raccontarvi. Una pasta con i ceci resa cremosissima dalla presenza della mia amata zucca e veramente speciale. Proprio quello che ci vuole per affrontare […]

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pasta al forno con funghi zucca e salsiccia

Pasta al forno con funghi, zucca e salsiccia

Quella che voglio raccontarvi oggi è una ricetta che profuma d’autunno e di buono: la Pasta al forno con funghi, zucca e salsiccia. Un primo piatto ricco e gustoso che vi conquisterà alla prima forchettata proprio come ha conquistato in un attimo la mia piccola famiglia. I funghi con la zucca ci stanno benissimo creando […]

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lasagne con zucca e gorgonzola

Lasagne con zucca e gorgonzola

LASAGNE CON ZUCCA E GORGONZOLA: cremose e saporite. Eccomi oggi a raccontarvi la ricetta di un primo piatto squisito e speciale. Una versione delicata e buonissima di lasagne con una saporita crema di zucca e gorgonzola. Il gorgonzola per me è stata una recente scoperta, per anni mi sono praticamente rifiutata di assaggiarlo e proprio […]

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risotto con zucca e scamorza

Risotto con zucca e scamorza

In queste fredde giornate invernali un risotto è proprio l’ideale: caldo, confortante e capace di scaldare il cuore e lo stomaco. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: il Risotto con zucca e scamorza, filante e cremosissimo. La zucca per me è stata una piacevolissima scoperta degli ultimi anni, e infatti nel mio blog troverete […]

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trofie conn zucca e guanciale

Trofie con zucca e guanciale

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto semplice e squisito: le Trofie con zucca e speck. Cremose e buonissime, lo speck ben si abbina con la dolcezza della zucca per creare un piatto dal successo assicurato anche a chi non troppo ama la zucca. Io ho preparato questo piatto utilizzando […]

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trofie con crema di zucca e funghi

Trofie con crema di zucca e funghi

Ormai chi mi segue da un pò conosce la mia passione per la zucca! E allora appena arriva l’autunno via libera a tante ricette che hanno come protagonista questa deliziosa verdura, poverissima di calorie e grassi, ma ricca di acqua e betacarotene. E poi è buonissima! Eccomi allora oggi a raccontarvi un primo piatto semplice […]

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Conchiglioni zucca e funghi al forno

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto ricco e squisito: i Conchiglioni zucca e funghi al forno. Una ricetta semplice da preparare ma dal successo assicurato, anche in un’occasione importante. Tutti i profumi e sapori dell’autunno vi conquisteranno alla prima forchettata.

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risotto con zucca e nocciole

Risotto con zucca e nocciole

Dopo tutte le ricette ricche e golose delle Feste che ormai volgono al termine oggi voglio raccontarvi una ricetta semplice e squisita: il Risotto con zucca e nocciole. La zucca lo rende cremoso e saporito poi la croccantezza delle nocciole dona quel tocco in più che lo rende veramente un piatto speciale pur nella sua […]

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crepes con zucca e funghi

Crepes con zucca e funghi

Quella che voglio raccontarvi oggi è la ricetta di un primo piatto ricco e saporito: le Crepes con zucca e funghi. Io l’ho preparate domenica scorsa ed è stato un successo a tavola. Le crepes le potete preparare in anticipo, anche uno o due giorni prima e le conservate chiuse in un contenitore in frigo. […]

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risotto zucca funghi e pancetta

Risotto zucca funghi e pancetta

Io adoro i Risotti caldi e cremosi, quale migliore coccole per affrontare queste giornate fredde e piovose. Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato uno squisito Risotto zucca funghi e pancetta, cremosissimo e saporito. L’abbinamento zucca e funghi l’adoro, se poi ci aggiungiamo anche della pancetta croccante e saporita ecco che viene fuori un […]

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lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

Arriva l’autunno ed arriva la zucca! E nella mia cucina non può proprio mancare con tantissime ricette sia salate che dolci con protagonista proprio la zucca. Come la squisita ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Lasagne alla zucca. Cremosissime, saporite e filanti di scamorza, insomma proprio una ricettina che vi consiglio di provare al più […]

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risotto zucca e funghi

Risotto zucca e funghi

Oggi primo giorno di Ottobre voglio raccontarvi proprio la ricetta di un primo piatto con tutti i profumi dell’autunno: il Risotto zucca e funghi. Caldo, cremoso e squisito, proprio quello che ci vuole in queste prime giornate fresche e grigie per riportare il sole sulla vostra tavola. Io adoro i risotti e questo è veramente […]

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risotto zucca e gorgonzola

Risotto zucca e gorgonzola

L’autunno ormai è abbaondantemente arrivato e con lui il freddo e l’aria grigia tipica di questo periodo. Ma io conosco il metodo giusto per riportare il sole anche in una giornata come questa: mi chiudo nella mia cucina e preparo un pranzetto delizioso per la mia piccola famiglia. Una ricetta capace di scaldare il cuore […]

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gnocchi di zucca

Gnocchi di Zucca

Anche oggi voglio raccontarvi una semplice e deliziosa ricetta con la Zucca: gli Gnocchi di Zucca. Mia nonna mi ha insegnato la sua ricetta segreta e preziosa degli Gnocchi di patate ed io l’ho trasformata, sostituendo una parte delle patate con la zucca, in questa deliziosa ricetta che voglio raccontarvi oggi. Io ho condito i […]

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tagliatelle con zucca e salsiccia

Tagliatelle con zucca e salsiccia

Avrete ormai notato la mia non affatto nascosta passione per la zucca, e pensare che quando ero piccole non la conoscevo proprio! Ma ora non appena arriva settembre la zucca è onnipresente nella mia cucina con tantissime ricette, non solo salate ma anche dolci, perché si presta proprio a tutti gli accostamenti. Quella che voglio […]

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pasta patate e zucca

Pasta patate e zucca

In questi primi giorni freddi e scuri sento proprio il bisogno di preparare quelle minestre calde e confortanti che scaldano anche il cuore oltre che lo stomaco. Proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: la Pasta patate e zucca, cremosissima e squisita, proprio quello che ci vuole per riportare il sole anche in una […]

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lasagne con zucca e funghi

Lasagne con zucca e funghi

Anche quest’anno è iniziato il periodo della zucca e io mi sbizzarrisco a preparare ricette. Adoro quelle enormi e colorate zucche che riempiono le bancarelle del mercato e io non so proprio resistere. Quella che voglio raccontarvi oggi sono delle squisite e saporite Lasagne con zucca e funghi, cremose e veramente buonissime. Adoro l’accoppiamento della zucca […]

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crepes alla zucca e funghi

Crepes zucca e funghi

Eccomi anche oggi a raccontarvi una deliziosa ricetta tipicamente autunnale: le Crepes zucca e funghi. I colori e sapori dell’autunno in un piatto che vi conquisterà subito il cuore come in un attimo ha conquistato la mia famiglia. Le crepes sono deliziosamente colorate di arancio per la presenza della zucca nell’impasto che le rende soffici […]

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farfalle con crema di zucca e funghi

Farfalle con crema di zucca e funghi

La ricetta che voglio raccontarvi oggi profuma di autunno: le Farfalle con crema di zucca e funghi. Un primo piatto semplice da preparare, ma gustoso e saporito.  Poi se ci sono due cose che io proprio adoro dell’autunno quelle sono la zucca e i funghi e, da sole o insieme, danno vita a dei piatti […]

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pasta zucca e funghi

Pasta Zucca e Funghi

Oggi ho unito i due ingredienti che adoro dell’autunno in un primo piatto semplice e gustoso: Pasta Zucca e Funghi. Ormai lo sapete che io adoro la pasta al forno, ma questo abbinamento non lo avevo mai provato e devo dirvi che mi ha piacevolmente stupito e sono sicura che piacerà anche a voi. La […]

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gnocchi con zucca al forno

Gnocchi con zucca al forno

Oggi è proprio una di quelle giornate buie autunnali in cui si ha solo voglia di starsene al calduccio in casa. Poi con il cambio d’ora della scorsa domenica siamo tornati all’ora solare e fa anche buio troppo presto e questo non fa che mettere ancora più tristezza. Ma io conosco il rimedio giusto per […]

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gnocchi con crema di zucca e salsiccia

Gnocchi con crema di zucca e salsiccia

Non finirò mai di dirvi quanto adoro la zucca! Bella, dolce e con quel delizioso colore che mette subito allegria. Certo non sarà proprio un prodotto tipico della mia regione, ma è stata proprio una piacevole scoperta. Infatti nel mio Blog troverete sempre tantissime Ricette con la zucca, anche nella deliziosa versione dolce. Quella che […]

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risotto con zucca e formaggio

Risotto alla Zucca con formaggio

Caldo, soffice e confortante come solo un risotto sa essere! In queste fresche e piovose giornate autunnali nulla dopo una giornata frenetica e indaffarata ecco che adoro chiudermi nella mia cucina e preparare una coccola calda che mi riconcili con il mondo, come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: il Risotto alla Zucca con formaggio. […]

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pasta con crema di zucca e cavolo

Pasta con crema di Zucca e Cavolo

Oggi voglio raccontarvi un primo piatto che profuma di autunno: la Pasta con crema di Zucca e cavolo. Un primo piatto veloce e semplice da preparare, anche se abbiamo poco tempo a disposizione, ma vogliamo preparare ugualmente un piatto gustoso e saporito. Pochi e semplici ingredienti, ricchi di fibre e vitamine e poi due ingredienti […]

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pasta zucca e salsiccia

Pasta Zucca e Salsiccia

Oggi ho preparato un tipico piatto autunnale, adatto a questa giornata buia e piovosa: Pasta Zucca e Salsiccia. Io adoro l’autunno per i suoi frutti. la zucca, i funghi e le castagne e adoro usarli nella mia cucina per preparare tante gustose ricette. Ieri al mercato ho comprato una fetta di un’enorme zucca ed eccomi […]

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Pubblicato da lacucinadiloredana

Spero di riuscire a rallegrare con le mie ricette e i miei consigli la tua Tavola e la tua Vita.

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