Polpette ricotta e spinaci

Polpette ricotta e spinaci

Ormai lo sapete quanto mi piacciono le polpette! infatti nel mio Blog troverete sempre tantissime Ricette di polpette, di tutti i tipi e per tutti i gusti. proprio come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Polpette ricotta e spinaci. Morbide e deliziose polpette semplici e veloci da preparare. Un... Continua »
Budino al cioccolato

Budino al cioccolato

Oggi voglio raccontarvi una ricetta che ho preparato per San Valentino: il Budino al cioccolato. Ho visto questa ricetta sulla pagina instagram di un'amica e ho subito deciso di provarla. Che dire... meravigliosa! Una ricetta semplicissima e velocissima, proprio a prova anche dei più imbranati ai fornelli ma veramente speciale.... Continua »
Pizza di polenta farcita

Pizza di polenta farcita

Che buona la polenta! In questo sono proprio una meridionale alquanto atipica: amo la polenta e mi piace preparla in tanti modi diversi. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è quella di una golosa e sfiziosa Pizza di polenta farcita con funghi, salame e formaggio. Un modo particolare per servirla che sicuramente conquisterà... Continua »
Polpette e patate al forno

Polpette e patate al forno

Quanto mi piacciono le polpette! in tutti i modi e con ingredienti sempre diversi, Infatti troverete sempre qui sul mio blog tantissime Ricette di polpette, proprio come quelle che voglio raccontarvi oggi: le Polpette e patate al forno. Le classiche polpette di carne cotte in forno insieme alle patate per... Continua »
Chiacchiere

Chiacchiere

Ormai nella mia cucina c'è sempre profumo di frittelle. Il carnevale è arrivato con molto anticipo e oggi voglio raccontarvi la mia ricetta semplicissima per preparare delle leggere e deliziose Chiacchiere. Un impasto semplice e il segreto della lavorazione li rende leggere e friabili, con tante bollicine che le rendono... Continua »
Finocchi e zucchine al forno

Finocchi e zucchine al forno

In questa limpida e soleggiata domenica di metà febbraio voglio raccontarvi una ricetta semplice per preparare un contorno delizioso: i Finocchi e zucchine al forno. Ho scoperto che queste due verdure si sposano benissimo insieme creando un piatto veramente squisito e gustoso, che sono sicura vi sorprenderà piacevolmente proprio come... Continua »
Frittelle dolci

Frittelle dolci

Che buone le Frittelle dolci! Sempre diverse e sempre irresistibili, proprio come le ricette di Frittelle dolci che voglio raccontarvi oggi. Tante ricette da provare subito, avete proprio l’imbarazzo della scelta su quale preparare prima. Trovate le classiche Ciambelle che piacciono a tutti, o anche frittelle con uvetta, zucca e... Continua »
Frittelle di mele e arancia

Frittelle di mele e arancia

Che buone le Frittelle di mele e arancia che voglio raccontarvi oggi! Soffici e deliziose. con il buonissimo profumo dell'arancia e anche semplici e veloci da preparare. Pochi minuti, senza lievitazione e via in padella. Qui sono sparite proprio in pochissimi minuti. Se adorate le mele e le frittelle non... Continua »
Sformato di patate e cavolfiore

Sformato di patate e cavolfiore

Oggi voglio raccontarvi una ricetta che convincerà anche i più scettici a mangiare il cavolfiore: lo Sformato di patate e cavolfiore. Una soffice e gustosa torta salata con patate e cavolfiori farcita di prosciutto cotto e scamorza ideale da servire come un ricco secondo piatto o anche come piatto unico.... Continua »
Trofie con salsiccia e noci

Trofie con salsiccia e noci

Semplice e squisita la ricetta che voglio raccontarvi oggi: le Trofie con salsiccia e noci. Un primo piatto cremoso, ricco e saporito che sono sicura vi conquisterà alla prima forchettata, proprio come ha conquistato la mia piccola famiglia. Pochi semplici ingredienti e un formato di pasta che adoro per una... Continua »
Biscotti al limone con farina di mais

Biscotti al limone con farina di mais

Quando la giornata non va per il verso giusto il mio segreto è chiudermi nella mia cucina e fra uova, zucchero e farina ritrovare il sorriso e il buonumore. E la dolcezza aiuta sempre soprattutto se si presenta sotto forma di deliziosi e profumati Biscotti al limone con farina di... Continua »
Finocchi al latte gratinati

Finocchi al latte gratinati

Che buoni che sono i finocchi! Una verdura leggera e deliziosa che in questo periodo abbonda sui banche del mercato. Sono buonissimi da gustare crudi in insalata, ma danno proprio il meglio di sè cotti in forno come la ricetta che voglio raccontarvi oggi: i Finocchi al latte gratinati. Morbidissimi... Continua »