Ieri il calendario indicava che è arrivato l'autunno, anche se qui le temperature sono ancora calde e piacevoli. Ma ormai io sono già proiettata nella mia cucina verso ricette tipicamente autunnali, proprio come il delizioso dolce che voglio raccontarvi oggi:…
Semplici e economiche le patate piacciono sempre a tutti! Oggi voglio raccontarvi come ho preparato delle deliziose Polpette di patate croccanti che sono sicura vi conquisteranno al primo morso. Semplicissime da preparare ma veramente speciali. Io le ho cotte in padella,…
Stamattina sono tornata dal mercato con un bel mazzo di basilico fresco pronta per preparare un buonissimo pesto per condire la pasta per il pranzo. Ma una volta preparato tutto: il basilico lavato e sgocciolato, mi sono resa conto di…