Quale più bel gesto d’amore che preparare un dolce con le nostre mani per chi amiamo! Ed io cerco di conquistare, o meglio di riconquistare, un uomo meraviglioso anche prendendolo per la gola! Ecco allora che oggi voglio raccontarvi un dolce semplice e delicato: i Muffin leggerissimi alle Arance, perché la semplicità è sempre la scelta più giusta anche in Amore. I miei Muffin vi conquisteranno per il loro delizioso profumo e per la loro leggerezza, infatti sono senza uova, senza burro e senza latte. E speriamo che la loro dolcezza e la loro semplicità riesca a sciogliere anche il cuore dell’uomo che amo! Leggiamo allora la ricetta per preparare dei deliziosi Muffin leggerissimi alle Arance…
Muffin leggerissimi alle Arance
Ingredienti per 12 muffin: 2 arance (la scorza ed il succo), 180 grammi di farina, 30 ml di olio di semi, 150 grammi di zucchero, mezza bustina di lievito per dolci (8 grammi).
Preparazione: Scegliete delle arance non trattate per adoperarne anche la scorza. Lavate bene le arance, asciugatele e grattugiate la scorza. Spremete le arance, dovrete ricavare circa 200 ml di succo di arancia, se ne ottenete di meno utilizzate un’altra arancia fino a raggiungere la quantità che occorre. Preriscaldate il forno a 180°. Mescolate con una frusta il succo delle arance con lo zucchero per farlo sciogliere bene. Aggiungete ora l’olio di semi e la scorza grattugiata delle arance. Sempre mescolando aggiungete la farina setacciata con il lievito. Rivestite una teglia da muffin con i pirottini di carta. Con un cucchiaio riempiteli per 2/3 con il composto. Fate cuocere i Muffin leggerissimi alle Arance nel forno caldo per circa 15-18 minuti, controllate la cottura con uno stecchino che dovrà uscire asciutto. La vostra casa si riempirà in un attimo del loro delizioso profumo e chissà se anche voi riuscirete a conquistare il cuore della persona che amate…
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Il vassoio per i Muffin mi è stato gentilmente fornito da Ecobioshopping.it
Buoni vorrei farli ma secondo te posso aggiungerci delle gocce di cioccolato fondente all’impasto o si rovina?
Ciao Chiara, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato tranquillamente, prima infarinale un pò per distribuirle meglio nell’impasto. Fammi sapere. Un caro saluto, Loredana
Vorrei fare i muffii leggeri alle arance ma mi stupisce la ricetta,si fa proprio senza uova?
Si Rosanna, senza uova. Provali e fammi sapere se ti sono piaciuti. Un caro saluto, Loredana